寧諾商貿(mào) 蒸餾 單雙甘油脂肪酸酯 食品乳化劑 單甘脂 1公斤起訂
寧諾商貿(mào) 蒸餾 單雙甘油脂肪酸酯 食品乳化劑 單甘脂 1公斤起訂
寧諾商貿(mào) 蒸餾 單雙甘油脂肪酸酯 食品乳化劑 單甘脂 1公斤起訂
寧諾商貿(mào) 蒸餾 單雙甘油脂肪酸酯 食品乳化劑 單甘脂 1公斤起訂
寧諾商貿(mào) 蒸餾 單雙甘油脂肪酸酯 食品乳化劑 單甘脂 1公斤起訂
寧諾商貿(mào) 蒸餾 單雙甘油脂肪酸酯 食品乳化劑 單甘脂 1公斤起訂

寧諾商貿(mào)-蒸餾-單雙甘油脂肪酸酯-食品乳化劑

價格

訂貨量(公斤)

¥15.00

≥1

¥13.00

≥25

¥12.00

≥500

聯(lián)系人 王瑩 銷售員

掃一掃添加商家

䝒䝐䝏䝕䝓䝒䝕䝏䝏䝏䝓

發(fā)貨地 河北省石家莊市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
貨號 007
是否進口
型號 蒸餾單甘脂
類型 食品級
包裝規(guī)格 1*25裝
用途、使用范圍 乳化劑
CAS 123-94-4
產(chǎn)品名稱 單雙甘油脂肪酸酯
品牌 寧諾
儲存條件 陰涼干燥
商品介紹

undefined
undefined

undefined

中文名:單雙甘油脂肪酸酯

別 名:單甘脂

用 途:乳化劑

分子式:

C21H42O4

分子量:

358.56

密度:

0.958 g/cm

沸點:

476.9°C at 760 mmHg

熔點:

78-81°C

閃點:

151.9°C

單雙甘油脂肪酸酯可做食品中的乳化劑和添加劑;化妝品及膏劑中用作乳化劑。不溶于水,與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中。

產(chǎn)品性能:性狀:白色結(jié)晶性粉末,不溶于水,與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中,為油包水型乳化劑。能溶于熱的有機溶劑乙醇、苯、丙酮以及礦物油和固定油中。凝固點不低于54℃。

用量 可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。

產(chǎn)品用途:

1.用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象;防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離,增加細膩感。參考用量為0.2%~0.5%。

2.用于冰淇淋,可使組織混合均勻,組織細膩、爽滑、膨化活度,提高保形性。

3.用于人造奶油,可防止油水分離、分層等現(xiàn)象,提高制品的質(zhì)量。

4.用于飲料,加入含脂的蛋白飲料中,可提高穩(wěn)定性,防止油脂上浮,蛋白質(zhì)下沉。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑。

5.用于面包,能改善面團組織結(jié)構(gòu),防止面包老化,面包松軟,體積增大,富有彈性,延長保存期。

6.用于糕點,與其他乳化劑配伍,作為糕點的發(fā)泡劑,與蛋白質(zhì)形成復(fù)合體,從而產(chǎn)生適度的氣泡膜,所制點心體積增大。

7.用于餅干,加入面團中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散,有效地防止油脂滲出,提高餅干的脆性。

undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined
undefined


聯(lián)系方式
公司名稱 石家莊寧諾商貿(mào)有限公司
聯(lián)系賣家 王瑩 (QQ:196370169)
電話 䝑䝐䝒䝒-䝕䝗䝓䝖䝓䝕䝗䝒
手機 䝒䝐䝏䝕䝓䝒䝕䝏䝏䝏䝓
傳真 䝑䝐䝒䝒-䝕䝗䝓䝖䝓䝕䝗䝒
地址 河北省石家莊市
聯(lián)系二維碼