1.簡介

• 產(chǎn)品名稱：煉奶香精

• 香氣描述：逼真甜潤的煉奶氣息，天然醇厚，留香持久，使用效果好。

• 產(chǎn)品用途：乳品、飲料、冷飲、魚餌小藥等產(chǎn)品加香。

• 產(chǎn)品用量：按生產(chǎn)需要適量使用。

• 使用方法：按生產(chǎn)工藝要求均勻添加。

2.性狀

香氣描述：逼真甜潤的煉奶氣息，天然醇厚，留香持久，使用效果好。

3.用途

煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。

通常是將鮮乳經(jīng)真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積2540左右的乳制品，再加入40的蔗糖裝罐制成的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高