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麗星粉條機的維護(hù)保養(yǎng)工作：

使用粉條機的客戶注意了，有的客戶就要問了，萬一生產(chǎn)中出現(xiàn)故障怎么辦呢？所以小編今天就是為大家解決困惑的，介紹麗星粉條機的維護(hù)保養(yǎng)工作。

1、定期進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)，注意安全生產(chǎn)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)和生產(chǎn)的連續(xù)性。

2、各傳動部位每8小時加注潤滑油一次，軸承部分每三個月清洗后更換一次潤滑脂。

3、定期檢查壓縮機，保持冷凍系統(tǒng)正常工作。

4、經(jīng)常檢查熱電偶插孔，確保熱電偶插牢插實，防止松動或插不到位現(xiàn)象，以免影響溫度準(zhǔn)確值而誤導(dǎo)正常生產(chǎn)。

5、經(jīng)常檢查橫豎切刀刀刃磨損狀況或間隙，以免過早損壞影響正常運行。

6、經(jīng)常清潔大滾桶及輸送鋼帶、網(wǎng)帶，確保清潔衛(wèi)生。

7、停機后保持設(shè)備 外觀干凈及生產(chǎn)環(huán)境的清潔。

做到以上七點您遇到的一般粉絲機故障基本都能解決了，如果日常做好粉絲機，粉絲粉條機等設(shè)備的保養(yǎng)工作，那么就不會出現(xiàn)這些故障問題了，不要懶，不要怕麻煩堅持做好保養(yǎng)，將會給您省去一筆不小的支出。

紅薯粉制品是一種傳統(tǒng)的食物，也是人們生活中不可缺少的一部分，對于消費者來說，他們不僅注重產(chǎn)品的口感，更加關(guān)注其質(zhì)量。那如果投資創(chuàng)業(yè)者選擇該行業(yè)進(jìn)行投資創(chuàng)業(yè)，需要投資多少？效益怎么樣呢？

不同的設(shè)備投資和效益都是不一樣的。以曲網(wǎng)擠壓型機器加工1噸紅薯，周期1天，三班倒為例，假設(shè)投資是511元，效益就是17580元。成本=原料+人工+水電費+折舊費+其他=511元；銷售利潤=淀粉收入＋薯渣收入=680元；每班利潤（8小時）＝5860元；日利潤=（收入-成本）*3=17580元。（實際利潤按具體生產(chǎn)情況計算）

以上分析是根據(jù)常規(guī)的消費水平計算的，不同的地區(qū)消費水平是不一樣的，所以成本和利潤也會有所浮動，但整體差異不會特別大。

紅薯粉條為什么顏色偏褐色呢？

紅薯粉條之所以顏色偏褐，原因很簡單，舉個例子：鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷后開始是白的，在空氣中放一會兒就氧化變成了褐色，紅薯粉條的顏色變化也是這個原因，正常情況下粉條煮后會漸漸發(fā)白，就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復(fù)了一樣。一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去，會由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象，再繼續(xù)煮下去粉條會變成小的短節(jié)，并導(dǎo)致因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象。