諸城市卓康機械有限公司主營：速凍機，真空油炸機，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機
油炸機工作流程

整機工作流程全稱監(jiān)控，實時顯示整機運行狀態(tài)及參數(shù)，超限及操作后聲光電一體報警裝置，觸摸屏顯示報警信息，使整機運行更安全。立柱式提升可實現(xiàn)煙罩與網(wǎng)帶支架單獨或一體式提升，方便工人清理衛(wèi)生，維護保養(yǎng)設備。

 油炸機由進料口、鍋體、出料口、傳動系統(tǒng)、排油煙體統(tǒng)、提升系統(tǒng)、儲油罐、濾油系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。

一、鍋體部分:                                                                      

1、鍋體采用3㎜不銹鋼板，底板采用3mm厚不銹鋼板，材質(zhì)為304。

2、鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板，材質(zhì)為304。冷彎成型

3、鍋體焊接后進行水漏試驗，確保不會滲漏。

4、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。

5、鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料。厚為50mm。

油炸流水線

油炸機參數(shù)

電控柜采用不銹鋼材料制作，板厚1.5mm，材質(zhì)為304不銹鋼板，設有急停開關、總漏電保護開關。漏電保護開關，主控部件溫控儀表、變頻器、傳感器，均為國內(nèi)知名品牌。操作簡單、直觀、方便。設有急停開關、總漏電保護開關、繼電器、超溫報警、傳感器出現(xiàn)故障自動切斷電源并報警，接觸器采用天水二一三。（設備本身不配備設備以外傳送主電纜及進出油氣路管道等）

儲油罐：

儲油罐外形尺寸為φ1200×2600mm，設備采用3mm不銹鋼板，設備上端增加蓋板，便于油罐清洗。排油口、閥門等均采用不銹鋼制作。

濾油罐：

濾油罐外形尺寸為φ600×800mm，設備采用3mm不銹鋼板，內(nèi)置三層過濾網(wǎng)，最上端層為粗過濾，第二層第三層分別為細過濾，使過濾效果更好，設備外部裝有兩臺泵，當其中一臺進行檢修時，另一臺可維持設備正常工作。
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油炸機簡介

1.本機主體使用SUS304不銹鋼制作。加熱源為煤碳，節(jié)約燃料，降低成本。

2.燃煤全自動油炸機采用油水混合的工藝，自動過濾炸油，油渣循環(huán)排除鍋外，降低炸油濃度，延緩炸油氧化速度，延長炸油使用周期。

3.燃煤全自動油炸機燃燒室、引風機、煙囪安裝在車間外部，不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。

4.自動上料系統(tǒng)，避免了工人在投放大密度（魚類、肉類、泡過堅果類等）原料時，力度不均而將油濺出

工人的現(xiàn)象，保證操作人員的安全。

5.自動出料，減輕了工人的勞動強度，保證食品炸制時間統(tǒng)一。

6.本機通過儀表溫度對引風機的控制，可實現(xiàn)自動控溫。