方便面調料包配方分析
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咸味調料包括:醬油、食鹽、醬甜味調料、鹽,糖,味精,胡椒粉,辣椒粉,花椒粉,桂皮粉,八角粉。
制作方便面調料的主要原輔材料有肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、填充劑、調味料(風味料)、油脂等。
調味料主要有甜味料、鮮味料、咸味料、香辛料等。
咸味料:食鹽,要求應為精鹽,NaCl含量為95%以上。
鮮味料:味精(L-谷氨酸鈉)、酵母抽提物,肉類抽提物等。
甜味料:蔗糖、葡萄糖。
香辛料:辣椒、生姜、胡椒、大蒜、大蔥、小豆蔻、茴香、蕪荽等。
調味油脂: 豬油、花生油、牛油、菜油等。
{方便面調料包配方分析}
1、主成分分析:分析出調料中的主要成分的名稱或俗稱,以及用量大概比例;
2、全成分分析:確定調料中全部成分的名稱或俗稱,以及物質含量比例。
方便面調料包配方分析:分析樣品配方找中科溯源技術靠譜,通過紅外光譜、氣質聯(lián)用、液質聯(lián)用、原子光譜發(fā)射儀、核磁等分析儀器,準為客戶解析方便面調料包樣品的配方。
選擇中科溯源技術的優(yōu)勢:
1、周期短:分析樣品需要分離處理和儀器相應的預熱和測試,這個是一個很耗費時間的,且方法錯誤還需要調整方法在做測試,因此比較耗時,中科溯源可以承諾10個工作日內出結果。
2、報告準:擁有先進的分析儀器和專家團隊,以及多年的剖析經(jīng)驗,能分析報告的準確度。
3、售后服務:客戶后續(xù)在調試配制中遇到成分問題,可以咨詢我們的技術工程師。
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