蘋果苗高產(chǎn)量要求：修剪、矮化為了防止枝葉徒長，提升果實的品質(zhì)，需對其進(jìn)行修剪，進(jìn)行矮化處理，增加植株葉片的光照量，使其生長更為強(qiáng)健，促進(jìn)果實提早成熟，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。修剪一般在樹苗開始成冠時進(jìn)行，按照其生長形式修剪，在果期適當(dāng)修剪，減少養(yǎng)分消耗，加快果實的膨大。另外在果樹休眠期，修剪也可減養(yǎng)分消耗，使下次開花結(jié)果增多，但注意不要重剪，以免植株受損。

蘋果苗人工授粉：一般果樹都是通過蜜蜂或風(fēng)力來授粉，但這些條件不穩(wěn)定，存在一點不可控力，導(dǎo)致產(chǎn)量不能有所保證。所以為了實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，人工授粉是必要的，可在栽培果樹時養(yǎng)殖蜜蜂，這樣既能達(dá)到授粉的目的，還能售賣蜜蜂產(chǎn)品，增加一項收入。蜜蜂授粉要保證沒公頃種植面積的蜜蜂數(shù)量，而且還要停止所有的藥劑噴灑，以免蜜蜂大量死亡導(dǎo)致授粉不佳。也可通過人工輔助授粉，選取親和性較好的品種進(jìn)行授粉，授粉后及時將花藥清除。

蘋果苗肥水管理：在定植時施足底肥，在果實生長期開始追施肥料，選擇有機(jī)肥搭配適量速效化肥，采用溝施與鋪施相結(jié)合的方法施用。而成株可采用拋灑的方法施肥，施肥后及時澆水，使肥料開始滲透至土壤中。蘋果樹澆水一定要注意時間和氣候變化，春季時要適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤；而在花期適量澆水，可保證坐果率；在果實膨大期則要澆夠水，加快果實膨大。

蘋果樹整形修剪指標(biāo)：1、樹高：矮化樹干高0.8～1.0米，樹高3.0～3.5米，喬化樹干高1.0～1.5米，樹高2.5～3.0米，株間不交接，行間保留1～1.5米的作業(yè)通道，樹冠覆蓋率75%。2、枝量：蘋果樹剪后畝留枝量8萬條左右，其中中、短枝比例占到70%，頂花枝率占30%左右。3、枝組：開心形初期以培養(yǎng)中小型枝組為主，著重選擇主枝上斜生或背下的各類枝組，以后逐年培養(yǎng)成下垂?fàn)畲笮土Ⅲw結(jié)果枝群。紡綞形小主枝以枝組狀態(tài)著生，角度開張。

蘋果樹的紡錘形修剪：1、蘋果樹結(jié)構(gòu)：樹高3.0～3.5米，干高0.7～0.8米，中心干上配備小主枝20～25個，間距10～15厘米，主枝角度90～100°，上下較短，中部略長，株間交接率不超過10%，主要應(yīng)用于矮化、短枝品種和喬化的臨時樹。2、幼齡樹修剪：幼齡樹(1～5年)的修剪要點為整好樹形、促進(jìn)樹勢，為早果豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。壯苗不定干，弱苗(低于1米)在飽滿芽處定干。疏除中心干上的強(qiáng)旺分枝，強(qiáng)化中心干優(yōu)勢。根據(jù)樹形要求，從距地面70厘米以上開始，按10～15厘米間距選留出小主枝，按照螺旋狀排列原則，逐年向上選留，達(dá)到紡錘樹形要求。疏除背上枝、過密枝、重疊枝。3、成齡樹修剪：成齡樹(≥6年)的修剪要點為完善樹體結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)結(jié)果枝。中心干垂直延伸，小主枝單軸延伸，枝干比以1：3為宜。小主枝實行動態(tài)管理，按照去大留小、去老留新的辦法，有計劃重點疏除超過主干1/3的過大主枝，培養(yǎng)小主枝，小主枝呈螺旋狀排列。培養(yǎng)結(jié)果枝，一是選留培養(yǎng)側(cè)生、下垂的中庸枝作為結(jié)果枝，二是疏除小主枝背上的強(qiáng)旺枝。4、生長期修剪：萌芽前后，對中心干、主枝上缺枝部位在芽上方進(jìn)行目傷，促發(fā)新枝。按照目標(biāo)樹形要求進(jìn)行拉枝，1～2年生枝宜在8月中旬至9月中旬拉枝，3年生以上枝宜于春季開花后至5月中旬(套袋前)拉枝，采取“一推二揉三壓四定位”的步驟，使其拉到要求角度，并順直不“弓”。對生長極旺不易成花的主枝于5月下旬至6月上旬進(jìn)行環(huán)切，疏除萌蘗、徒長枝、過密枝等無用枝，待幼樹中心干和主枝延長枝長至40厘米時進(jìn)行摘心，促發(fā)分枝。

蘋果樹的開心形修剪：1、蘋果樹結(jié)構(gòu)：樹高2.5～3.0米，干高1.0～1.5米，保留4～6個較大型的永久性主枝，角度為基角75°、腰角85°、稍角80°，插空排列，主枝無限延伸，主枝上均勻排布大、中、小型結(jié)果枝組，枝組呈下垂?fàn)?，主要?yīng)用于喬化和半矮化果樹。2、幼齡樹修剪：幼齡樹(1～7年)的修剪要點為整好樹形、促進(jìn)樹勢、擴(kuò)大樹冠，為早果豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。①栽后飽滿芽處定干，對中央領(lǐng)導(dǎo)干及主枝延長枝于飽滿芽處短截，促發(fā)旺枝。其余枝條緩放不剪，主干上1.0米以下枝條疏除。②根據(jù)樹形要求，從距地面1.0米以上開始，按照螺旋形排列原則，按40厘米左右間距選留基角較大，生長健壯的枝條作為永久性主枝，并扶持促勢，加速延長生長，達(dá)到開心形骨架要求。③疏除競爭枝、背上枝、過密枝、重疊枝、病蟲枝，對主枝側(cè)生枝、下垂枝培養(yǎng)成下垂枝組，促進(jìn)早結(jié)果。④在不影響骨干枝生長的前提下，對未選作主枝的臨時枝要盡量保留，促進(jìn)枝條盡快轉(zhuǎn)化，形成花芽，盡早結(jié)果。3、成齡樹修剪：成齡樹(≥8年)的修剪要點為培養(yǎng)結(jié)果枝組、擴(kuò)大樹冠、完成整形、實現(xiàn)立體結(jié)果。①對樹勢旺、樹冠較大的樹，3年內(nèi)逐步完成落頭開心。第一步選兩個較弱枝代頭，落至應(yīng)落高度的一半，第二步疏除落頭處的一個主枝，留一主枝，并疏除主枝上的強(qiáng)旺枝和直立枝，第三步再落頭至所需高度（即最上部一個主枝距地面的高度），完成開心。②對中庸偏弱的樹，可一次性落頭到位，要留20—30厘米保護(hù)樁，1—2年后去除。