諸城市寶康機(jī)械有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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主營產(chǎn)品: 口罩真空包裝機(jī), 防護(hù)服真空包裝機(jī), 食品真空包裝機(jī), 殺菌鍋, 夾層鍋, 果蔬清洗機(jī), 風(fēng)干流水線, 全自動(dòng)真空封口機(jī), 巴氏滅菌機(jī), 煙熏爐, 食品機(jī)械及配件, 滾動(dòng)真空包裝機(jī), 雙室真空包裝機(jī), 氣泡清洗機(jī), 風(fēng)干機(jī), 殺菌釜, 拉伸膜真空包裝機(jī), 貼體真空包裝機(jī), 炒鍋, 蒸煮鍋, 定制加工, 廠家直銷, 包郵到家, 工廠直發(fā), 種類齊全, 真空機(jī), 封口機(jī), 油炸鍋, 定型機(jī)
寶康定制寶康檸檬雞爪真空包裝機(jī)-即食海參雙室真空包裝機(jī)
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山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
口罩真空包裝機(jī), 防護(hù)服真空包裝機(jī), 食品真空包裝機(jī), 殺菌鍋, 夾層鍋, 果蔬清洗機(jī), 風(fēng)干流水線, 全自動(dòng)真空封口機(jī), 巴氏滅菌機(jī), 煙熏爐, 食品機(jī)械及配件, 滾動(dòng)真空包裝機(jī), 雙室真空包裝機(jī), 氣泡清洗機(jī), 風(fēng)干機(jī), 殺菌釜, 拉伸膜真空包裝機(jī), 貼體真空包裝機(jī), 炒鍋, 蒸煮鍋, 定制加工, 廠家直銷, 包郵到家, 工廠直發(fā), 種類齊全, 真空機(jī), 封口機(jī), 油炸鍋, 定型機(jī)
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真空包裝機(jī)是將真空包裝袋內(nèi)抽成真空然后封口,使袋內(nèi)形成一定的真空度,從而可使包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蟲、防污染等的目的,有效的延長其保質(zhì)期,便于存放和運(yùn)輸。真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋,對燒雞、燒鴨、牛羊肉、驢肉、香腸、火腿等肉制品,水產(chǎn)品,醬菜制品、豆制品、各種添加劑、酵母、飼料、果脯、糧食、藥材、茶葉、稀有金屬、化學(xué)制品等的真空包裝。
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排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。 采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。 真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱效率,也避免了加熱時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
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在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。
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除去氧氣與空氣中各種氣體,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物失去生存的環(huán)境。:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度時(shí),微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度0.5 時(shí),大多數(shù)微生物將受到而停止繁殖。(注:真空包裝不能的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫、輻照、微波、鹽腌制等。) 真空除氧除了微生物的生長和繁殖外,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。具有很大的商業(yè)價(jià)值。
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