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河南一品香精香料有限公司 
商易通標(biāo)準(zhǔn)會(huì)員
河南一品香精香料有限公司
店齡6年 · 
企業(yè)認(rèn)證 · 
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品: 調(diào)味品, 調(diào)味料, 醬鹵料, 小吃調(diào)味料, 骨湯底湯高湯, 火鍋底料, 拌面醬, 涼拌料, 腌料, 王婆大蝦, 豬骨高湯, 奧爾良腌料, 雞骨高湯, 牛骨高湯, 炸雞腌料, 香辣腌料, 雞叉骨腌料, 原味腌料, 大臉雞排, 麻辣燙, 酸辣粉, 蒜蓉醬, 金湯醬, 小吃骨湯, 新疆炒米粉, 花甲米線, 窯雞腌料, 麻辣米線, 麻辣香鍋, 香辣醬, 校園團(tuán)餐, 團(tuán)膳, 餐飲公司, 拌飯醬, 熱干面, 涼皮
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一品火鍋高湯底料廠家批發(fā)
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 張經(jīng)理 運(yùn)營(yíng)專員 
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祺祵祴祸祴祻祴祺祻祻祹
發(fā)貨地 河南省鄭州市
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河南一品香精香料有限公司
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祺祵祴祸祴祻祴祺祻祻祹
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 一品
過個(gè) 5kg*4/箱
生產(chǎn)日期 見包裝
保質(zhì)期 365
類型 餐飲類產(chǎn)品
特色 按需定制
保存方法 陰涼干燥處
產(chǎn)地 河南新鄉(xiāng)
商品介紹
高湯是烹飪中常用到的輔助原料，加了高湯的菜品味道會(huì)G加鮮美N郁。在川菜中，火鍋串串、冒菜底料中D會(huì)用到高湯，烹調(diào)一些菜肴也會(huì)用高湯代替白水，很多朋友因?yàn)樽约翰粫?huì)熬制高湯而讓菜肴味道大打Z扣，今天我們就來看看高湯究竟怎么熬！
高湯的做法有葷有素，你沒聽錯(cuò)，還有素的高湯；根據(jù)食材不同分為雞高湯、魚高湯、豬高湯、牛高湯、素高湯，海鮮高湯；根據(jù)熬出來的顏色分為毛湯、清湯、奶湯。
奶湯
雞鴨豬骨熬制，豬蹄、豬肚、豬肘會(huì)讓湯變成奶白色，先用滾水焯過，加冷水大火煮開去沫，家蔥姜料酒，文火慢熬湯色乳白J可。
清湯
普通清湯選老母雞加部分豬瘦肉，滾水焯燙，冷水下鍋大火煮開去沫，加蔥姜料酒，隨后小火慢熬，湯色清亮J可。
毛湯
這是餐館常用的，連續(xù)滾煮，使用過程中不斷補(bǔ)水。
毛湯原料便宜，雞鴨豬骨，碎肉，豬皮等，同樣冷水煮開去沫，加蔥姜料酒，小火慢熬幾小時(shí)就行，沒什么要求。
聯(lián)系方式
公司名稱 河南一品香精香料有限公司
聯(lián)系賣家 張經(jīng)理 
（QQ：2862208657）
（QQ：2862208657） 電話 祺祵祴祸祴祻祴祺祻祻祹
手機(jī) 祺祵祴祸祴祻祴祺祻祻祹
網(wǎng)址 http://www.ypxjxl.com/
地址 河南省鄭州市
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