西梅普遍外觀強壯，長勢茂盛。如果水分與肥料充足，1年生枝條平均生長量達1m，定植4年后樹干 3.5m，冠幅可達 2.5m。西梅的萌芽力較高，成枝力較低，易形成花芽，花芽可占到總芽數(shù)的2/3以上，一般1年生枝形成大量花芽。多數(shù)品種自花結(jié)實，定植后第2-3年結(jié)果，且坐果率較高。以短果枝、花束狀果枝結(jié)果為主，4年后普遍進入盛果期。西梅寒、旱、適應，基本能避開北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份，有些品種也能保持較高的結(jié)果率

對于李的嫁接時間，通常選取在氣候比較適宜的7月前后，這個是嫁接的一個的時間。嫁接時間可以根據(jù)每個地區(qū)不同的情況略做一些調(diào)整。在嫁接的前7-10天，種植者可以先做一些準備工作，選取生長強壯的外圍枝將其摘心，這樣做可以接穗可以提前成熟，嫁接部位的選取一般是在距離地面的5-8厘米處，這個高度是可以有利于嫁接芽的早期萌發(fā)