罐頭是原料黃桃經(jīng)過預(yù)處理、裝罐及加罐液、排氣、密封、殺菌和冷卻等工序加工制成的產(chǎn)品，罐頭生產(chǎn)原料質(zhì)量好壞是決定成品質(zhì)量的主要因素。糖水黃桃罐頭是世界水果罐頭中的大宗商品，生產(chǎn)量和貿(mào)易量均居世界首位，年產(chǎn)量近百萬噸。

品牌 ：雙福

糖水黃桃罐頭

凈含量:425克

配料：黃桃 白砂糖 飲用水 食品添加劑（檸檬酸，維生素C）

一箱12罐裝

產(chǎn)地：山東，濰坊

保質(zhì)期：24個月。

固形物：不低于60%

貯存方法：貯存于陰涼 干燥 通風(fēng)處，開蓋后需冷藏。

罐頭加工原理：

食品罐藏是將食品原料經(jīng)預(yù)處理后密封在的包裝容器里，以阻止外部微生物的再次污染，并通過殺菌工藝殺滅容器內(nèi)的菌和致病菌，從而使食品得以在室溫下長期保存的一種加工方法。用這種方法加工生產(chǎn)的食品稱罐藏食品，俗稱罐頭。果蔬罐藏是食品罐藏的一個部分，其中水果罐頭在保鮮度和營養(yǎng)方面得天獨厚。從原料品的采摘到加工好的過程很短，一般不超過6小時，高溫?zé)崽幚硗Ｖ沽怂a(chǎn)品的所有化學(xué)反應(yīng)，水果的鮮度和營養(yǎng)成分定格在剛采摘下來的那一時間。桃子和糖水融合，形成濃濃的醇香，把桃子香甜的精華發(fā)揮的淋漓盡致，成為眾多產(chǎn)品中很受歡迎的一種。其主要原料黃桃的營養(yǎng)十分豐富，它富含維生素C和大量人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素等。它甜多酸少味道獨特，每天吃兩只即可起到，糖、，抗自由基，去除黑斑，延緩衰老，提高功能等作用。

采用密封高溫殺菌，使罐內(nèi)食品與外界隔絕，而不會被微生物污染，同時可使罐內(nèi)絕大部分微生物，消除了食品變質(zhì)的主要誘因，所以水果罐頭不用添加防腐劑也能保存較長時間。水果罐頭多年來一直受到消費者的喜愛，那么水果罐頭和新鮮水果營養(yǎng)價值有沒有不同？購買、食用時要注意什么？

        水果中含有糖類、有機酸、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，是人類獲取礦物質(zhì)和維生素的主要來源。水果的生長、采收常受季節(jié)、生長環(huán)境的影響，而其生產(chǎn)日期、收獲期、收獲量乃至品質(zhì)價格等各不相同。另外，水果富含大量水分，易腐爛變質(zhì)，不易保存，而將水果加工成罐頭，消費者就可以在不同季節(jié)、不同地區(qū)，更方便地食用各種水果。水果罐頭在生產(chǎn)加工中沒有破壞水果的組織結(jié)構(gòu)，更好地保存了水果的外觀及營養(yǎng)成分，隨著生活節(jié)奏的加快，罐頭食品會越來越受到消費者的喜愛。

青州雙福食品有限公司是一家生產(chǎn)水果罐頭，烘培罐頭的民營企業(yè)，產(chǎn)品有：黃桃罐頭，草莓罐頭，獼猴桃水果位罐頭，車厘子水果罐頭，菠蘿水果罐頭，海棠罐頭，葡萄罐頭，櫻桃罐頭，紅酒梨罐頭，水果果餡，雜果果餡，草莓果餡。于青州市東北部東夏鎮(zhèn)食品加工區(qū)，水果資源豐富，同時公司銷售大量速凍黃桃，速凍草莓，烘培水果罐頭。公司南靠膠液晶鐵路北309國道，北鄰濟青高速公司，距濟南飛機場和青島飛機場不超過2小時路程，交通非常便利。