該“粉皮機(jī)”結(jié)構(gòu)緊湊，性能穩(wěn)定，能耗低，效率高，其工藝技術(shù)處國內(nèi)先進(jìn)地位，適用各種淀粉、面粉制作粉皮、五谷面、米皮等，從原料入機(jī)至成品（寬窄度可自由調(diào)整），全自動，全封閉一條龍生產(chǎn)。其制成品干凈衛(wèi)生，外觀平整，晶瑩透亮、口感細(xì)膩，是取代傳統(tǒng)手工制作粉皮的理想機(jī)械，不分季節(jié)，任何天氣均可生產(chǎn)，即使陰雨連綿天也可生產(chǎn)，生產(chǎn)出來的粉條如果在氣溫低的季節(jié)，幾天半月堆在一起也沒問題，沒有一點影響。不分干、濕、鮮淀粉，照樣生產(chǎn)。淀粉做粉條不用打糊，按比例加水?dāng)嚢杓纯?，粉條耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可生產(chǎn)。




粉皮機(jī)的特點
1.我公司生產(chǎn)的粉皮機(jī)采用食品級不銹鋼材料制成，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，外形美觀，使用壽命長，故障率低。
2.操作方便，從接通電源，下漿，蒸制，切條，涂油，冷卻，收集等工序全程自動化。
3.加熱方式多樣，可采用電熱式、蒸汽式、燃油燃?xì)馐?、電汽兩用式、油電兩用式、燃?xì)馊加蛢捎檬?、油電混合式、燃油蒸汽兩用式?br> 4.安全節(jié)能，耗電低，成品合格率高，減少材料浪費(fèi)，幫助用戶降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)收益。
5.蒸箱加厚加深，采用雙層保溫，蒸制粉皮速度快。
6.供水系統(tǒng)采用自動補(bǔ)水裝置連接鈉離子軟化水設(shè)備，有效保護(hù)了機(jī)器重點部位，使其壽命大大延長。
7.熱氣轉(zhuǎn)換裝置，可將蒸汽轉(zhuǎn)換出去同步連接蒸箱，蒸制面筋、厚粉皮等。
8.采用自動恒壓供食用油系統(tǒng)，油位自動恒定，無需人工調(diào)整供油閥門大小。
9.傳送帶選用食品級高科技復(fù)合材料，具有耐高溫、不親水、堅實耐用等特點。
10.一機(jī)多用，用不同原材料可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，粉皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等。




粉皮機(jī)的操作過程
先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機(jī)器的額定電壓相符合，地線必須安裝。用戶需在機(jī)器以外配有，閘刀。接好電源，合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮，表示本機(jī)已經(jīng)通電。把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上，這時綠燈已亮，說明開始加熱，溫度到后紅燈明，說明已停止加熱，這樣保持15-20分鐘。然后把加熱開關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分后，方可開機(jī)。在沒有開機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱。
開機(jī)前把進(jìn)料閥門關(guān)閉，把面水倒入料斗，然后開機(jī)，把進(jìn)料閥門慢慢打開，讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi)，這時出來的粉皮不成形，出1分左右，就可以出來粉皮。然后根據(jù)呂嘴的出面速度和粉皮的熟化度，再決定閥門開關(guān)的大小，看粉皮的效果來定它的溫度，出來的粉皮發(fā)暗不成形說明溫度過高；發(fā)白不成形說明溫度過低。等粉皮出到理想效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線，指到哪就對到哪即可。
本機(jī)加熱采用自動恒溫裝置。如溫度到指示值時，加熱電源會自動斷開，低于指示值時，推干凈后，即可關(guān)機(jī)。
注意：溫度，面水，閥門，開關(guān)要配合好否則粉皮出不到理想效果。

 

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