吃翻毛雞的好處有

一、食用價(jià)值：翻毛雞土雞，雞肉滑嫩細(xì)膩鮮脆，皮薄香脆，雞味純正，屠宰率高。翻毛雞土雞，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)十分豐富，有增強(qiáng)人體機(jī)能免疫功能，補(bǔ)肝腎，清肺止咳，抗衰老。美容養(yǎng)顏之功效。

二、藥用價(jià)值：經(jīng)測(cè)定翻毛雞土雞富含有人體不可缺少的17種必需氨基酸，維生素和十余種硒、鐵、鈣等微量元素，特別是抗癌之王硒元素和維生素B2的含量是普通雞的8倍。在中醫(yī)上，根據(jù)《本草鋼目藥用典籍》記載，翻毛雞土雞一是主治反胃，（注：又稱(chēng)嘔吐）常用于脾胃虛寒所致的胃痛，二是主治風(fēng)濕、雜癥，有驅(qū)風(fēng)濕作用，對(duì)婦科病也有很好的療效，翻毛雞土雞本身含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，翻毛雞土雞可用作藥引，和其他食材、藥材配合食用，具有很好很高的藥用價(jià)值，與其他各種的土雞或走地雞相比，更適合產(chǎn)、病、老等群體的人食用，更是送禮送福的上品。