【產(chǎn)品簡介】

 中文名：酸粉

分子式：：CH3CHOHCOOH
分子量：：90.08和308.3
酸粉產(chǎn)品具有溫和純正的酸味，不但具有液態(tài)酸的各種功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久，而且含有所需要的鈣離子。


【產(chǎn)品性質(zhì)】

L-酸粉是經(jīng)葡萄糖發(fā)酵生產(chǎn)的天然L-酸粉末。它是L-酸和L-酸鈣的混合物。產(chǎn)品為白色顆?；蚍勰?，有溫和純正的酸味，易溶于熱水，有潮解現(xiàn)象。

【產(chǎn)品用途】

常用作食品或飼料添加劑, 它能改善食品的風(fēng)味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點、飼料等行業(yè)中，作為食品風(fēng)味改良劑。特別適用于各種固體和粉狀食品的酸度調(diào)節(jié)，其優(yōu)良的PH值調(diào)節(jié)功能和能力，能有效微生物的生長，延長食品的保質(zhì)期。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1、食品：用于制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、：食品 、填充劑、原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、產(chǎn)品等。

主要用途: 常用作食品或飼料添加劑, 它能改善食品的風(fēng)味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點、飼料等行業(yè)中，作為食品風(fēng)味改良劑。特別適用于各種固體和粉狀食品的酸度調(diào)節(jié)，其優(yōu)良的PH值調(diào)節(jié)功能和能力，能有效微生物的生長，延長食品的保質(zhì)期。