安順保鮮庫 食品保鮮庫 價格合理
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安順保鮮庫-食品保鮮庫-價格合理

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貴州雪爾美制冷設備有限公司

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貴州雪爾美制冷設備有限公司致力于設計安裝建造各種規(guī)格的冷庫,拼裝冷庫設備,為客戶提供從設計、生產(chǎn)、施工、冷庫價格、報價及售后為一體的一條龍服務,并且承接各種非標準制冷系統(tǒng)的設計與安裝,歡迎隨時電話咨詢。
果蔬冷庫的作用
1.果蔬冷庫可延長果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫長0.5倍—l倍,貯藏至貴價格時上市出售,可獲得利潤。
2.可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的蔬菜,其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。
3 .果蔬冷庫可抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生,使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減至小。
4.果蔬冷庫的安裝使得農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響,延長保鮮期限,從而獲得經(jīng)濟效益。
果蔬冷庫安裝設計要點
1.節(jié)能省錢
果蔬冷庫設計要從客戶角度考慮,后期使用費用是客戶很關(guān)心的一個問題,我們要盡可能降低冷庫用電量。節(jié)省用電量就要降低冷庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量,一是保溫材料熱導率要小,二是圍護結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會出現(xiàn)增加冷庫建造成本和浪費空間等問題。另外,為了減少吸收太陽的輻射能,庫體外墻表面一般涂成白色或淺顏色。蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。
2.果蔬干耗
水果蔬菜的貯藏要考慮損耗問題,果蔬保鮮庫應盡量采用直接冷卻方式,風冷會大大提高果蔬的干耗,影響客戶經(jīng)濟收入。
安順保鮮庫,食品保鮮庫
水果保鮮庫具有如下特點:
(1) 適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2) 操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術(shù)經(jīng)濟實用。
(3) 貯藏保鮮期長,經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經(jīng)濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。
貴州雪爾美制冷設備有限公司是集制冷設備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,凍庫的設計、安裝和售后服務為一體的綜合型企業(yè)。主要銷售貴州保鮮庫安裝,貴州凍庫價格,貴州凍庫設計等貴州制冷工程。
安順保鮮庫,食品保鮮庫
一、保鮮庫
保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內(nèi)限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不死亡,細胞在冷藏的過程中 處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。這個就是一般應用于果蔬這一類?,F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運輸、出售等過程中,不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營養(yǎng)成分。
二、冷藏庫
冷藏庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,冷庫的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就 是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產(chǎn)都存放溫度有較高要求,保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷庫都冷藏庫。
三、冷凍庫
冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì),如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術(shù)要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。
安順保鮮庫,食品保鮮庫
氣調(diào)冷庫和普通保鮮冷庫有什么區(qū)別?
1、氣調(diào)冷庫和普通保鮮冷庫的區(qū)別就是氣調(diào)冷庫在保鮮冷庫的基礎上增加了氣體調(diào)節(jié)的功能。通過對庫內(nèi)溫度、濕度以及各種氣體含量的調(diào)節(jié),來更好的控制蔬菜瓜果的呼吸作用。有效的延長它們的貯藏期。一般情況下,氣調(diào)冷庫對于貨物的儲藏期限比普通冷庫要長2-3倍;
三、排管蒸發(fā)器和冷風機的優(yōu)缺點
1、冷風機具有制冷速度快、冷量大和安裝維護簡單方便等等特點。它在醫(yī)藥和茶業(yè)以及各種蔬菜瓜果保鮮冷庫中得到了大面積的使用;但是貨物在入庫之前盡可能的做好密封處理以免造成貨物的干耗過大;
2、排管蒸發(fā)器具有良好的節(jié)能效果而且貨物的干耗比較小。同時排管的傳熱效率高而且制冷均勻且蓄冷量大,化霜次數(shù)也比較少。排管一般使用鋼管和鋁管兩種材質(zhì);
3、另一個考量面就是冷風機相對在高溫冷庫中使用較多,而排管更適用于低溫冷庫;
四、為什么制冷設備在運行時壓力表指針會劇烈抖動?
1、制冷系統(tǒng)混入了空氣從而導致壓力表指針劇烈抖動,只需要重新抽空加氟即可;
2、壓力表本身的故障,只需要及時的更換新的壓力表即可;
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