立新機(jī)械 肉泥高速斬拌機(jī) 魚肉斬拌機(jī) 廠家現(xiàn)貨
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立新機(jī)械-肉泥高速斬拌機(jī)-魚肉斬拌機(jī)-廠家現(xiàn)貨

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商品介紹
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品牌 立新機(jī)械
加工定制
功率 6.25KW
電壓 380V
種類 食品機(jī)械
營銷 廠家直銷
適用范圍 食品廠
包裝 纏繞膜包裝
外形尺寸 1245×810×1094
產(chǎn)品用途 料汁斬拌成泥
凈重 480KG
生產(chǎn)能力 30KG/次
容積 40L
斬刀把數(shù) 3
斬刀速度 1650r/min 3300r/min
斬鍋速度 12r/min
商品介紹

簡介:斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備,斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎,同時(shí)料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。是制作腸類、丸類等肉制品加工的必備設(shè)備,它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它的原料,如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,提高原料的乳化程度,且不會(huì)出現(xiàn)拖油現(xiàn)象,對(duì)改善產(chǎn)品的口感,提高產(chǎn)品的出成率起到了至關(guān)重要的作用。



開機(jī)前的準(zhǔn)備工作

    首先將設(shè)備固定平衡,本設(shè)備三相交流380V電源電壓,設(shè)備外殼必須可靠接地,確保用電!注意四腳與地面牢固接觸,然后配接電源。試車前先檢查是否在運(yùn)輸過程中有松動(dòng)現(xiàn)象,確認(rèn)無誤后方可試車。試車的操作順序是:先點(diǎn)動(dòng)出料開關(guān),觀察旋轉(zhuǎn)的方向,若旋轉(zhuǎn)方向正確,則可開啟斬刀,在斬刀轉(zhuǎn)動(dòng)的前提下,料鍋方能開啟,斬刀、斬鍋都要先開低速再開高速,若出料器反向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方可試車。(40斬拌機(jī)無出料器,需點(diǎn)動(dòng)斬刀低速觀察斬刀旋轉(zhuǎn)方向判斷接線是否正確)

可以斬拌的產(chǎn)品:


正確合理的使用斬拌機(jī)                     

 斬拌機(jī)斬刀的鋒利程度是您在使用過程中要時(shí)刻注意的,希望您制定的斬拌機(jī)工藝合乎斬拌機(jī)的技術(shù)參數(shù),凍肉斬切尤其要慎重,建議您斬切肉時(shí)要先將塊狀冰肉絞碎,以免發(fā)生損刀事故,正確合理的使用斬拌機(jī)會(huì)延長其各部件的使用壽命。

        斬拌機(jī)是肉類生產(chǎn)的工藝中關(guān)鍵的設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬刀可對(duì)原料肉斬切成細(xì)膩的肉糜狀,同時(shí)可把不同的其他輔料攪拌均勻,我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速,斬鍋轉(zhuǎn)速,刀刃與斬鍋底部的間隙以及刀刃的硬度為組合,設(shè)備加工工藝精良,過程材料升溫小,震動(dòng)小,提高肉制品的乳化效果,彈性,細(xì)膩度以及出品率。

性能特點(diǎn)

          ◎斬刀是國內(nèi)知名刀具生產(chǎn)商材料為上乘的9Cr18不銹鋼刀,也可選用進(jìn)口道具。

         斬刀和斬鍋間隙小于2mm.

         整機(jī)采用304不銹鋼加工,裝配嚴(yán)謹(jǐn)性能可靠

         整機(jī)外觀噴砂拋丸硬化處理,焊接內(nèi)應(yīng)力,提高設(shè)備的使用壽命


 使用斬拌機(jī)

    我廠生產(chǎn)的斬拌機(jī)帶開蓋斷電保護(hù)功能,但您不能因此而忽視了檢查,不的操作可能對(duì)機(jī)對(duì)人造成傷害,請(qǐng)您注意不能開機(jī)時(shí)開蓋,不能使用金屬制品翻動(dòng)斬料,設(shè)備工作時(shí)不準(zhǔn)將身體的任何部位進(jìn)入鍋內(nèi)、蓋內(nèi),嚴(yán)禁違章操作,出料后清洗時(shí)必須斷電操作。                                                                                             斬拌機(jī)如出現(xiàn)電器故障,請(qǐng)找專業(yè)電工修理。

      變頻調(diào)速的斬拌機(jī)出廠時(shí)斬刀轉(zhuǎn)速已調(diào)好,如需重新設(shè)定,請(qǐng)找專業(yè)技工。變頻器的使用及維護(hù)請(qǐng)參閱變頻器用戶手冊(cè)。                                                                                                                                 設(shè)備技術(shù)如有改動(dòng),恕不另行通知,說明書與設(shè)備有不符之處,以實(shí)物為準(zhǔn)。

  有任何問題都可以來電咨詢

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    諸城市立新機(jī)械科技有限公司秉承客戶至上的原則,貴公司開始使用設(shè)備后,我公司的售后人員會(huì)進(jìn)行回訪,如有設(shè)備的操作和維護(hù)問題可隨時(shí)隨地聯(lián)系我公司的相關(guān)人員。

再次感謝貴公司對(duì)我們的支持與信任!

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公司名稱 諸城市立新機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 鞠偉 (QQ:1066889063)
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地址 山東省濰坊市
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