果酸（Alpha Hydroxy Acid，α-羥基酸，簡(jiǎn)稱AHA或Beta Hydroxy acid，β-羥基酸，簡(jiǎn)稱BHA），顧名思義，就是從水果中提取的各種有機(jī)酸，是存在于多種水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多數(shù)由水果中提煉，故稱果酸。其中以自甘蔗中提煉的甘醇酸運(yùn)用廣泛。果酸按照分子結(jié)構(gòu)的不同可區(qū)分為：甘醇酸、乳酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、杏仁酸等37種，然而在美容界中，常被應(yīng)用到的成份為甘醇酸及乳酸。甘醇酸，又稱為甘蔗酸、乙二醇酸，甘蔗中萃取而得，是果酸產(chǎn)品中應(yīng)用廣的一員。甘醇酸具有果酸中小的分子量(76)，因此容易滲透皮膚的表層，吸收的效果也明顯，是常被用在換膚使用的果酸。乳酸，有果酸中的小的分子量(90)，因?yàn)楸度強(qiáng)、成份不會(huì)刺激人體皮膚，所以廣泛被用在改善肌膚干燥及角化現(xiàn)象。高濃度時(shí)，使皮膚松解脫皮快的則是酒石酸，其次是甘醇酸和乳酸。至于助于細(xì)胞更新，則以乳酸，其次是甘醇酸。