W-30HMV真空豬蹄微波滅菌設(shè)備

W-30HMV真空豬蹄微波滅菌設(shè)備的主要技術(shù)參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號(hào)：W-30HMV-6X

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：30kW（可調(diào)）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤50kVA

6、進(jìn)出料口高度：50mm

7、傳輸帶寬度：750mm

8、傳輸速度：0.1～5 m/min

9、外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約10800×1362×1750mm

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80%

11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生的準(zhǔn)

W-30HMV真空豬蹄微波滅菌設(shè)備工作原理：微波殺菌設(shè)備是利用微波低溫脈沖進(jìn)行殺菌，適用于玻璃罐裝、袋裝食品，微波對(duì)玻璃具有穿透性的作用，無(wú)需通過介質(zhì)來(lái)導(dǎo)熱，微波直接對(duì)醬菜里外同時(shí)加熱，微波醬菜殺菌設(shè)備殺菌溫度低，食品在微波殺菌的過程，溫度一般為70攝氏度至80攝氏度左右。這樣灌裝食品可包裝后再殺菌，可避免二次污染。