異麥芽酮糖生產(chǎn)廠家食品級異麥芽酮糖價格
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價格

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聯(lián)系人 司新

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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是否進口 Array
產(chǎn)地 河南鄭州
食品添加劑生產(chǎn)許可證號
型號 食品級
含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25*1
貨號 詳見包裝
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 甜味劑
名稱 異麥芽酮糖
品牌 九庭
商品介紹

產(chǎn)品詳情

Product details

白色結(jié)晶,無臭、味甜、甜度約為蔗糖的42,甜味醇正,與蔗糖基本相同,無不良后味,熔點122124,比旋光度α20D97.2°,耐酸,耐熱,不易水解(20溶液在pH2.0時100加熱60min仍不分解,蔗糖在同樣條件下可全部水解)熱穩(wěn)定性比蔗糖低,有還原法,易溶于水,由機體吸收利用。對血糖值影響不大,異麥芽酮糖在國際上稱益壽糖,為白色結(jié)晶,味甜約為蔗糖的一半,甜感與蔗糖相似。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上,是一種蔗糖的異構(gòu)體。用于食品、口香糖、無糖糖果、果凍等。 

1、英文名稱為palatinose?;瘜W(xué)全名6OαD吡喃葡糖基D果糖。

2、化學(xué)結(jié)構(gòu)式:C12H22O11·H2O分子量360。

 

3、用途:異麥芽酮糖可用于飲料、糖果、糕點、釀酒及一切制作工藝不需要很高溫度的食品行業(yè)。






聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州九庭化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 司新 (QQ:3358349727)
電話 쑡쑝쑣쑥-쑠쑦쑣쑣쑤쑤쑤쑤쑞
手機 쑥쑢쑝쑝쑦쑝쑝쑣쑢쑡쑞
地址 河南省鄭州市