廣州湘泰鋁箔科技有限公司主營：一次性餐盒、鋁箔餐盒、航空餐盒、鋁箔廚具

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目前，國內(nèi)大部分餐館小店用的也還都是塑料發(fā)泡餐盒，據(jù)悉，我國每年大概要消耗135億個(gè)塑料發(fā)泡餐盒。作為“白色污染”元兇之一的塑料發(fā)泡餐盒，它的危害性已經(jīng)廣為人知，這里就不再贅述。早在1999年1月，國家經(jīng)貿(mào)委就下發(fā)6號令，要求淘汰發(fā)泡餐盒，又在2001年發(fā)布《立即停止生產(chǎn)一次性發(fā)泡塑料餐具的緊急通知》，對其進(jìn)行專項(xiàng)整治。不過，在2013年初，國家發(fā)改委卻對發(fā)泡塑料餐具進(jìn)行，引發(fā)了全社會(huì)的爭論，諸多食品安全領(lǐng)域和環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的專家紛紛深表不解。

一次性發(fā)泡餐具能夠如此“堅(jiān)挺”，究其原因，問題就是利益作祟。沒有哪家小餐館飯店愿意提高成本，放棄低廉的塑料餐盒。一個(gè)塑料發(fā)泡餐盒的成本只需要幾分錢，但一個(gè)鋁箔餐盒成本卻得毛錢，鋁箔餐盒實(shí)際價(jià)格是塑料餐盒的幾十倍。

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【餐盒】讓鋁箔餐盒助力食品安全，隔絕病毒傳播？

在這場中，除了做好一線工作人員的后勤保障和病毒防護(hù)工作外，餐食供應(yīng)問題也不可忽視。其中食品的安全性、菌防護(hù)性、區(qū)餐食垃圾量劇增后的消毒和處置尤其重要，這就要注意快餐包裝的問題。

目前餐飲外賣市場包裝主要以塑料容器為主，其密封性、暴露性強(qiáng)，不耐高低溫，不利于回收等缺點(diǎn)，不適用疫情區(qū)。但是鋁箔餐盒可以有效解決上述問題，確保疫情突發(fā)期間的食品安全，滿足防疫要求。

相關(guān)企業(yè)的市場開發(fā)和應(yīng)用實(shí)例也表明，鋁箔餐盒適合中國國情，完全可以進(jìn)入餐飲外賣、配送、預(yù)包裝食品業(yè)，也可以進(jìn)入家庭使用，可以大量替代塑料、紙質(zhì)餐盒?？梢哉f，使用鋁箔餐盒和容器不僅是解決當(dāng)前公共衛(wèi)生和食品安全的一個(gè)重要選項(xiàng)，也是推廣綠色消費(fèi)方式，保護(hù)食品安全、節(jié)約食品，踐行可持續(xù)發(fā)展理念的重要選擇。

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鋁箔包裝有助于產(chǎn)品保護(hù)-減少食物浪費(fèi)

   造成食品浪費(fèi)的原因很多，與生活方式相關(guān)，也與包裝因素密切相關(guān)。改進(jìn)包裝，是減少食品變質(zhì)和浪費(fèi)的重要方面。在食品供應(yīng)鏈中，避免食品變質(zhì)和浪費(fèi)，這一過程可以通過優(yōu)化包裝過程來實(shí)現(xiàn)。鋁箔具有絕好的阻隔性、熱導(dǎo)和電導(dǎo)性、反射性等等，這些物理性能對產(chǎn)品帶來更多更好的保護(hù)，降低冷卻所需的能量，同時(shí)延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。保護(hù)食物不變質(zhì)，意味著更少的食物浪費(fèi)，而生產(chǎn)這些食品比包裝本身需要更多的資源，并終實(shí)現(xiàn)更大的資源效率。

   鋁箔包裝，使得適量包裝食物變得更加便利。因此，可以根據(jù)需要來準(zhǔn)備和消費(fèi)食物，從而減少浪費(fèi)。同時(shí)，也確保產(chǎn)品營養(yǎng)成分和健康所需。與大包裝相比，小包裝可防止產(chǎn)品損壞和浪費(fèi)，因而整體上節(jié)省資源。歐洲鋁箔協(xié)會(huì)和全球鋁箔生產(chǎn)商組織所做的關(guān)于多種食品全生命周期碳足跡研究成果顯示，鋁箔包裝部分的碳排放只占整個(gè)產(chǎn)品對環(huán)境影響的一小部分，一般低于10%。這些研究成果已經(jīng)被聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署評為環(huán)境影響研究案例。

   畢竟，人們已經(jīng)認(rèn)識到，糧食損失和浪費(fèi)也相當(dāng)于浪費(fèi)資源，包括水、土地、能源、勞動(dòng)力和資本資源。不必要地產(chǎn)生溫室氣體排放，會(huì)導(dǎo)致全球變暖和氣候變化。據(jù)世界糧農(nóng)組織的信息，全球每年倒入垃圾堆的食物，占了全球食物產(chǎn)量的1/3?？梢韵胂笠幌?，全球糧食損失和浪費(fèi)量如果是集中在一個(gè)國家。它的國土面積比中國還要大。它廣袤的田野和草地將生產(chǎn)出的糧食作物將全部沒被消費(fèi)而是被白白浪費(fèi)。它也將相當(dāng)于的灌溉用水使用國和第三大溫室氣體產(chǎn)生國。