花生四烯酸簡稱AA或ARA，是一種ω-6多不飽和脂肪酸，為花生油中飽和的花生酸的相對物。

     花生四烯酸，是全順式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化學(xué)式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH，屬于不飽和脂肪酸，其中含有四個(gè)碳-碳雙鍵，一個(gè)碳-氧雙鍵，為不飽和脂肪酸。廣泛分布于動(dòng)物界，少量存在于某個(gè)種的甘油酯中，也能在甘油磷脂類中找到。

花生四烯酸簡稱AA或ARA，是一種ω-6多不飽和脂肪酸，為花生油中飽和的花生酸的相對物。

花生四烯酸，是全順式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化學(xué)式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-              CH2)4(CH2)2COOH，屬于不飽和脂肪酸，其中含有四個(gè)碳-碳雙鍵，一個(gè)碳-氧雙鍵，為高

級不飽和脂肪酸。廣泛分布于動(dòng)物界，少量存在于某個(gè)種的甘油酯中，也能在甘油磷脂類中找

到

特征：        
1.外觀：均勻的自由流動(dòng)的顆粒，無外來雜質(zhì)        
2.氣味：花生四烯酸特有氣味，無異味     
3.色澤：淺黃色       
4.溶解性：冷水可溶（15℃）      
5.顆粒度：20目通過率*（標(biāo)準(zhǔn)篩），40目通過率大于90%（標(biāo)準(zhǔn)篩） 
        
主要理化指標(biāo)：       
項(xiàng)目 目標(biāo)值 ，值 測定方法
AA含量（以C20h32O2計(jì)） ＞10.0  毛細(xì)管氣相色譜法
過氧化值，meg/kg ＜5.0  GB/T5009.37
水分，%  ＜2.0 5.0 GB/T5413.8
灰分，% ＜2.5 5.0 GB/T5413.7

包裝：20KG/箱， 內(nèi)裝5KG 小袋子。