L-阿拉伯糖

英文名：L-Arabinose

別稱：L(+)-樹膠醛糖，果膠糖

分子式：C5H10O5

分子量：150.13

比重：1.585

熔點：154~158℃

密度：1.625

  應用領域

1. 食品、飲料和保健品：*食品，*食品，健康功能食品，蔗糖添加劑；

2. 糖果、烘焙食品和牛奶中作為添加劑；

3. 藥物：作為*和控制*的處方與非處方藥品的添加劑或成藥的賦形劑；

4. 香精香料，用來生產(chǎn)反應性香精；

5. 作為藥物合成的中間體，可以用來合成阿糖胞苷、阿糖腺苷、L-核糖、去氧核糖等，*藥物替米夫定、拉米夫定等；

6. 有機合成、化學試劑、生化細菌培養(yǎng)基的組分。