新型節(jié)能多功能粉皮機，涼皮、河粉，米皮機是我公司科研人員根據涼皮、米皮，河粉的制做原理，博采眾長，成功研制出的一種實用小型商用涼皮機，改變了傳統(tǒng)作坊制作涼皮、米皮，河粉的惡劣環(huán)境產生的衛(wèi)生問題，使從業(yè)人員擺脫機械的重復勞動。鞏義華耀機械生產的涼皮機設備采用食品級不銹鋼精心制作，美觀耐用，功能完善，儀表監(jiān)控，操作方便，節(jié)能衛(wèi)生，成品率高，一機多用?？缮a涼皮、米皮，河粉、腸粉、搟面皮等多種特色食品。




性能特點：
1、設計合理、外觀簡潔、隧道式烘房
2、性能穩(wěn)定，操作簡單，能耗低，效率高，占地面積小，三人操作
3、控制靈活，烘干效果好，粉絲的干濕度可控，適用范圍廣
4、采用蒸汽換熱，使粉條受熱均勻，保證了粉條的內外在質量
5、鏈條式傳動方式，增強了掛桿粉條在烘房內的穩(wěn)定性，大大提高設備的使用壽命和自動化程度
6、從濕粉條掛桿入機到去水粉條出機，全部在烘房內按照程序化運行
7、工藝新穎，不受季節(jié)氣候溫度影響，實現(xiàn)了連續(xù)作業(yè)和常年生產
8、整個烘干過程隔 了空氣污染，衛(wèi)生標準大大提高，烘干后的粉條迎合市場需求
9、低溫大風量烘干，不破壞淀粉分子的結構，保持粉條的固有特性和上乘品質
10、可根據生產需要調節(jié)運轉速度、風量大小、溫度高低。




粉皮易做又經濟，可口又不膩，主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質 、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，是百姓喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。
然而目前傳統(tǒng)的手工生產粉皮方式，生產工具簡陋，勞動強度大，衛(wèi)生條件差，生產效 率低，嚴重影響企業(yè)規(guī)模。針對這種情況，粉皮制作逐漸由機械化程度高的粉皮機所替代 。其加工工藝流程為：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷 —粉皮成型—包裝。傳統(tǒng)粉皮機生產的粉皮，經低溫冷卻后用運輸帶運送至切割機，自動 切成段，輸送至下道工序。切割機切出的粉皮多為方形或條形，如傳統(tǒng)的圓形粉皮大相徑 庭。如若切割成圓形，其余料需重復浸泡、打漿等工作過程，延長制作時間，提高制作成本。
粉皮機提供一種結構簡單，生產效率高的 圓形粉皮成型裝置，能夠連續(xù)生產圓形粉皮并且大大減少原料浪費，降低粉皮制作成本。

 

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