深圳拓建生物科技有限公司 經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、飼料添加劑、甜味劑、酸味劑、營養(yǎng)強化劑、保健品原料、防腐保鮮劑、營養(yǎng)強化劑、氨基酸系列、香精香料、化妝品原料、天然色素系列暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位

產(chǎn)品簡介；

中文名：六偏磷酸鈉

英文名：Sodium hexametaphosphate

別  稱：格蘭漢姆鹽化學式：(NaPO3)6

分子量：611.17

CAS登錄號：10124-56-8

密  度：2.5 

分子式：(NaPO3)6，

白色粉末結晶，易溶于水，不溶于有機溶劑。水溶液呈堿性。吸濕性很強。

產(chǎn)品用途； 

· 六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結著性，防止脂肪氧化；

· 用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；

· 用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；

· 用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；

· 用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；

· 加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；

· 用于豆類、果蔬罐頭，保護食品色澤；

· 六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。