山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

蒸汽夾層鍋：

心義蒸汽夾層鍋是衛(wèi)生級夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋.通常由鍋體和支腳組成.鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱.有固定式、可傾式、攪拌式等樣式.蒸汽夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點.夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

詳細介紹：

1、高效：采用電磁感應(yīng)原理加熱，升溫快，熱效率高達90%以上；

2、安全：防水、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更省心；

3、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；

4、環(huán)保：無明火 咸陽渭城區(qū)新款搖擺湯爐，無 咸陽渭城區(qū)新款搖擺湯爐，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下）；

5、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設(shè)計，耐用，易清洗；

6、智能化設(shè)計：5檔磁控火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；

7、采用技術(shù)先進的德國infineon igbt模塊設(shè)計，超長的使用壽命；

8、先進微電腦控制 咸陽渭城區(qū)新款搖擺湯爐，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

9、可根據(jù)客戶需求，訂做不同尺寸、功率的電磁設(shè)備

平橋豆腐羹主料：南豆腐輔料：蝦仁、火腿、木耳、五花肉、蛋皮調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、香油、淀粉烹制方法：1、將南豆腐切成薄片，五花肉切片，火腿切末，蛋皮切片，木耳、蝦仁過水焯燙備用；2、鍋中加入適量清水，依次放入木耳、豆腐、豬肉片，加鹽、胡椒粉，再加入蛋皮，小火煮制片刻，水淀粉勾芡，最后放入蝦仁和火腿末稍煮，撒入香菜、味精、香油出鍋即可。特點：湯鮮味香，營養(yǎng)豐富。