山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：鮮肉柜,風幕柜
鮮肉展示柜?【產(chǎn)品特點】

【產(chǎn)品優(yōu)勢】

■ 配備進口壓縮機組，可根據(jù)客戶需求做內(nèi)置和外置機組；

■ 制冷速度快，冷氣分布均勻，自動化霜的功能；

■ 鮮肉柜柜體的長度，可根據(jù)客戶需求定做；

■ 高質(zhì)量的風道設計，使得柜內(nèi)溫度更加均勻，寬敞的陳列面積，可陳列更多的商品；

■ 電路設計具有斷電續(xù)時功能，確保制冷壓縮機電機啟動時不受損害；

■ 產(chǎn)品可用于冷藏保鮮豆制品，生鮮肉食品等；

■ 適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū)，生鮮超市，商場，自助餐廳，餐館等大型綜合市場。

直冷鮮肉柜的優(yōu)點

直冷鮮肉柜是指把冰箱蒸發(fā)器的冷卻管直接設計貼附在冷藏室和冷凍室的里面或者背面，在蒸發(fā)器吸熱的時候，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冰箱間室內(nèi)形成自然對流，逐漸實現(xiàn)了整體制冷，即直接冷卻方式。

直冷鮮肉柜結(jié)霜的原因：冰箱空氣中的水汽，遇到冰箱內(nèi)壁溫度很低的冷卻管，自然會發(fā)生凝結(jié)結(jié)霜現(xiàn)象。

直冷鮮肉柜的優(yōu)點：

一、直冷式冰箱結(jié)構(gòu)簡單，故障率相對較低，低成本導致低價格。

二、制冷原理簡單直接，相對而言更加節(jié)能省電。

三、密閉空間自然對流，空氣濕度較大，食物的水分不易流失。

直冷鮮肉柜的缺點：

一、結(jié)霜的問題導致用戶需要手動除霜，費時費力，不招人待見。

二、結(jié)霜問題會嚴重影響蒸發(fā)器的吸熱制冷，制冷效率會顯著下降。

三、自然對流使得冰箱冷量分布不均勻，冰箱內(nèi)存在冷凍死角，食物受凍程度不一樣，制冷效果較差。

四、空氣的濕度較大，容易造成冷凍室食物粘連凍在一塊，不容易分開；冷藏室食物會有濕答答的問題，影響食物的感觀和口味。

風幕柜為乳業(yè)保駕護航

      牛乳被譽為營養(yǎng)價值接近于完善的食物，人均乳制品消費也是衡量一個國家國民生活水平的主要指標之一，因此乳制品早已成為每年《中國居民膳食指南》的必備建議，當然也是如今家庭日常生活的必需消費品。然而，也正是因為它含有豐富蛋白質(zhì)，在給我們提供營養(yǎng)的同時，也極有可能成為微生物的天然培養(yǎng)基。同時，這些物質(zhì)在外界條件的影響下，很容易發(fā)生一系列的化學變化。由于不恰當?shù)倪\輸和儲存方法加速了這些過程，食用后危害健康。

尤其是夏天還未過去，這種炎炎高溫也令乳制品的保存?zhèn)涫堋翱掘灐薄o論是經(jīng)過消毒處理的液態(tài)牛奶，還是經(jīng)過高壓、發(fā)酵等處理的酸奶、奶酪、黃油等乳制品都需要正確的冷藏才能保存其營養(yǎng)和口感。之前也有媒體曝光過一些超市、批發(fā)市場等將一些原本應放置在風幕柜、飲料柜的低溫奶和乳酸菌飲料等隨意擺放，為飲用埋下了健康隱患。通常乳制品的易腐性、鮮活性和保質(zhì)性要求其儲存條件至少應在2-6℃的，而乳制冰淇淋應保持在-18℃左右。如果脫離這個溫度限定，不僅會影響口感，還會嚴重影響乳制品的質(zhì)量。