產(chǎn)品名稱：乳鈣

別名：乳清鈣

CAS號：有

級別：食品級

包裝：1*25kg

性質(zhì)：乳鈣是乳清無機鹽濃縮物。

產(chǎn)品詳細說明：乳礦物鹽含較多的礦物質(zhì)，主要是鈣和磷，可以作為食品添加和補充劑使用，從牛奶中分離，，在PH3.8以下酸性時全部溶解，所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁

1、乳鈣具有鈣強化功能：含乳礦物鹽的補充劑顯示出鈣的較好生物利用率的趨勢它顯示出骨量的增加.是理想的膳食鈣源。

2、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

產(chǎn)品優(yōu)點

1、從牛奶中分離，天然、，自然的奶香味更容易被消費者接受

2、對腸胃刺激小，可被人體有效吸收與利用 - 與人體骨骼、牙齒的組成接近，合理的鈣磷比使補鈣效果更好

3、補鈣效果不會發(fā)生逆轉，增加的骨密度即使在停止補充乳礦物鹽三年后依然保持，而無機鈣停止補充后已增  加的骨密度會逐漸消失。

應用范圍

強化鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的營養(yǎng)保健品；

奶制品，如果奶、學生配方奶、高鈣低脂奶等；

豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等。