鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
骨膠原蛋白肽生產(chǎn)廠家骨膠原蛋白肽價格
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【產(chǎn)品簡介】
牛骨膠原蛋白粉
本品為淡黃色至白色粉末狀,無結(jié)塊,無雜質(zhì),具有膠原蛋白特有的氣味。
能溶于水,在充分溶解后沉淀。
膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。膠原蛋白是人內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì),約占人內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸,營養(yǎng)價值高,功能性強(qiáng),是良好的天然生理活性物質(zhì)。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。
膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且在低溫或高溫情況下,組分也不會改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。目前已廣泛應(yīng)用于食品、化妝品和感光工業(yè)等領(lǐng)域。
(一) 應(yīng)用于化妝品中
(二) 應(yīng)用于食品中
1、添加于各種乳制品中,提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。
2、添加到各種運(yùn)動食品、運(yùn)動飲料中,迅速補(bǔ)充人體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)及氨基酸,保護(hù)關(guān)節(jié),提高運(yùn)動成績。
平均分子質(zhì)量:1200道爾頓。最適宜人體吸收。
骨膠原蛋白的作用:
骨膠原蛋白,在普通膠原蛋白的基礎(chǔ)作用上增加了諸多對骨骼方面的補(bǔ)給:
1、和
因?yàn)樽陨韺σ环N名為愛潑斯坦(EpsteinBarr,簡稱EB)的有遺傳性的先天性過敏,而這種的氨基酸和骨膠原內(nèi)的氨基酸非常相似,所以當(dāng)人免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體攻擊愛潑斯坦時,也錯誤地把軟骨內(nèi)的骨膠原當(dāng)成外來異物加以攻擊(也稱"免疫交叉反應(yīng)",因而使軟骨受損,潤滑度變差;軟骨表面長出骨刺,腫脹,關(guān)節(jié)間的空隙變小,活動受阻,疼痛不已,如果缺乏,最終將導(dǎo)致骨頭破裂。
免疫系統(tǒng)的問題只有從免疫系統(tǒng)入手才能解決。骨膠原經(jīng)過胃,被小腸淋巴識別后,使免疫系統(tǒng)產(chǎn)生"耐受"認(rèn)同作用,直達(dá)軟骨組織,快速修復(fù)軟骨,關(guān)節(jié)的疼痛、腫脹、僵硬、無力感、有響聲、骨質(zhì)增生、骨刺、五十肩、網(wǎng)球肘等。這個過程叫“口服免疫耐受作用”(OralTolerization)。補(bǔ)鈣根本無法做到這一點(diǎn)。
用途:營養(yǎng)(蛋白質(zhì))增補(bǔ)劑
1、應(yīng)用于化妝品中,補(bǔ)充組織流失的膠原蛋白,防衰,減少色斑。
2、應(yīng)用在乳制品,奶粉,鈣片、朵望助鈣肽,與乳蛋白和鈣質(zhì)結(jié)合助吸收。
3、應(yīng)用于普通食品中, 改善食品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品質(zhì)量,。
4、添加到各種運(yùn)動食品,運(yùn)動飲料中,迅速補(bǔ)充人體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)及氨基酸,保護(hù)關(guān)節(jié)。
5、 應(yīng)用于醫(yī)藥保健品中,和除血栓。防止老年骨質(zhì)疏松,保、肝和疾病。