亮藍色素生產(chǎn)廠家
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- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 主要著色成分:亮藍
- 包裝規(guī)格:500克/桶
- 主要用途:食品著色劑
- 含量:99%
- 色素含量:80%
- 來源:合成著色劑
- 有效物質(zhì)含量:80%
- 執(zhí)行標準:國標
- CAS:有
- 特色服務(wù):可開增值稅發(fā)票
亮藍、亮藍色素生產(chǎn)廠家
亮藍,又名食用藍色1號、食用藍色2號,屬水溶性非偶氮類著色劑。分子式C37H34N2Na2O9S3,相對分子質(zhì)量792.84。[1] 亮藍為食用藍色色素,屬于人工合成色素,是由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N-(3-磺基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的。 [2] 可在食品、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。食品行業(yè)中適用于糕點、糖果、飲料等的著色
亮藍色素用途用量:
根據(jù)GB 2760-2011 《食品安全標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定:用于果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片,使用量為0.025g/kg;用于冰淇淋,使用量為0.021999g/kg。紅綠絲中的使用量可加倍,果味粉著色劑按稀釋倍數(shù)的50%加入。 [1]
FAO/WHO (2001)規(guī)定,青豆罐頭、冷飲,使用量為0.1g/kg;蘋果調(diào)味醬、豌豆罐頭、果醬和果凍,使用量為0. 2g/kg;酸黃瓜,使用量為0.3g/kg。 [1]