沙蒿膠經(jīng)銷商

沙蒿膠是以野生植物沙蒿籽為原料，采用先進(jìn)技術(shù)提取的食品膠。一、特點(diǎn)：吸水力強(qiáng)，保水性好，耐酸耐堿。高增筋高粘度，沙蒿膠吸水形成的膠體，是面團(tuán)的強(qiáng)力粘結(jié)劑，顯著增強(qiáng)面粉筋力，可作為面團(tuán)調(diào)節(jié)劑，在低（弱）筋粉中加入0.1——0.3%的沙蒿膠，可使面團(tuán)拉伸強(qiáng)度提高2——3倍，面條懸掛斷條時(shí)間延長(zhǎng)2——5倍.是高檔面條及面制品的理想增筋劑.
高增稠穩(wěn)定、高懸浮能力：在各類罐頭、果醬、果凍、冰淇淋等食品中是極好的增稠穩(wěn)定劑

三、使用方法：1、面粉類制品：將本品與干粉混合均勻即可。2、果醬、肉糜、香腸、冰淇淋類等食品：按1%沙蒿膠水溶液配制，用高速攪拌（研磨）機(jī)以2000-3000 rpm轉(zhuǎn)速攪拌10分鐘形成均勻細(xì)膩的膠溶液，根據(jù)生產(chǎn)需要量加入使用。