中性蛋白酶

中性蛋白酶生產(chǎn)廠家 食品級中性蛋白酶 工業(yè)級中性蛋白酶 飼料級中性蛋白酶

產(chǎn)品名稱：中性蛋白酶

別名：沙雷肽酶

CAS號：有

酶活力：10萬u/g、5萬u/g

性質(zhì)：中性蛋白酶為黃褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%過40目篩，內(nèi)為1kg塑料袋外為鋁鉑袋。

使用條件 

有效范圍：溫度：30-55°C  PH：5.0-8.5

最適范圍：溫度：45°C PH：6.0-7.5

中性蛋白酶是采用枯草芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵提煉精制而成，可作用于蛋白質(zhì)分子中的酰

氨鍵，將蛋白質(zhì)水解成多肽類及氨基酸等產(chǎn)物。適用于皮革脫毛軟化、絲綢脫膠、牙膏、肥皂、洗滌劑、烘焙、奶制品和飼料等行業(yè)。

【執(zhí)行標準】

執(zhí)行中華人民共和國行業(yè)標準：GB/T23527

【產(chǎn)品性能】

作用條件：大部分中性蛋白酶的作用pH范圍是5.5~9.5，最適pH值為6.0~7.5，

酶最適pH可達到更高如圖。

 最適溫度分布范圍較廣是30-60 ℃ ，適宜于在40-55℃，超出以上范圍酶的活力下降如圖。

酶活力定義：1g固體酶粉在30℃，pH7.5條件下，1min水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸所需的酶

量為1個酶活力單位，以u/g表示。

【產(chǎn)品形狀】

   物理性狀：本品為黃褐色粉末狀制劑

   酶活力：50000u/g ,10000u/g ,150000u/g 

   水 份：≤8%

細 度：通過40目（標準為：通過40目標準篩為≥80%）。

【用法用量】

1、飼料添加：將中性蛋白酶與α-淀粉酶、酸性蛋白酶復(fù)合使用，可應(yīng)用于禽類、畜類、魚

類的飼喂。通常用量為0.1～1.0%。

2、皮革脫毛：150～300u每克原料

3、皮革軟化：8～15u每克原料。

4、還可適用于植物蛋白分解，動物血液處理等，添加量0.1-0.3%（干物質(zhì)）。

【包裝存儲】

包裝：20kg/袋

儲存：在運輸和保管中應(yīng)防止日曬雨淋受潮，并貯存在通風(fēng)陰涼干燥處。