云南鴻林農(nóng)業(yè)科技有限公司主營：土雞苗,鴨苗,鵝苗,脫溫雞苗

土雞的辨別方法：從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細(xì)；冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。用長白山地區(qū)生長的千峰草喂食的蛋雞，在很多方面都有明顯的優(yōu)勢：抵御疾病的mian疫強(qiáng)，能夠適應(yīng)多變的野外環(huán)境;動(dòng)作敏捷視力好，骨骼健壯、羽毛豐盈;較重要的是它們所產(chǎn)的雞蛋也保留了千峰草的精華成分，在營養(yǎng)價(jià)值高的同時(shí)也具有顯著的功效。

我們經(jīng)常吃的雞肉大部分都是經(jīng)過飼料飼養(yǎng)的雜交雞。土雞是散養(yǎng)的，放養(yǎng)在果樹林間，大部分時(shí)間在舍外自由覓食，并以蟲草谷物為食，所以土雞的營養(yǎng)價(jià)值比較高。主要表現(xiàn)在：    相比我們飼養(yǎng)的肉雞，土雞的肉更加結(jié)實(shí)，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)比例更加合理，是我們中國人比較喜歡的肉類制品，屬于高蛋白的肉類。

土雞的制作方法很多，可以用清燉、燒烤、風(fēng)干等各種制作方法，不論采用什么方法做，土雞的營養(yǎng)價(jià)值比我們?cè)谑袌錾腺I的雞營養(yǎng)價(jià)值都高很多。是真正的綠色無污染的食物。