筋力源B 米面制品改良劑價格 福旺嘉 現(xiàn)貨供應 質(zhì)量保證
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筋力源B-米面制品改良劑價格-福旺嘉-現(xiàn)貨供應

價格

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聯(lián)系人 王經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 福旺嘉
是否進口 否
包裝規(guī)格 1kg*2kg*5kg*25kg
生產(chǎn)廠家 國產(chǎn)
等級 一級
保質(zhì)期 2年
含量 99
外觀 白色粉末
產(chǎn)品規(guī)格 kg
主要成分 增筋增白劑
包裝 袋裝/箱裝/桶裝
產(chǎn)品名稱 筋力源B
類型 改良劑
型號 食品級
執(zhí)行標準 國標
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 食品添加劑 ，涼皮(相對潔白)、釀皮、非發(fā)酵面皮、非發(fā)酵自熟面皮、卷饃等方便米面制品、冷凍米面制品口感筋道爽滑、色澤潔白(相對)，不易斷裂、防 水老化變硬、提高出品率
商品介紹


筋力源B

★應用范圍：方便米面制品(食品分類號：06.07)。根據(jù)本品配料表中各單一成分共同使用范圍，按照GB2760規(guī)定，本品亦可用于冷凍米面制品(食品分類號：06.08)。 
★功能作用：采用本品制作的方便涼皮(相對潔白)、釀皮、非發(fā)酵面皮、非發(fā)酵自熟面皮、卷饃等方便米面制品、冷凍米面制品口感筋道爽滑、色澤潔白(相對)，不易斷裂、防 水老化變硬、提高出品率。 
★大使用限量：8g/kg（以干米面計算）。方便涼皮、釀皮、非發(fā)酵面皮、非發(fā)酵自熟面皮等參考用量：1.5-2g/kg (以干面粉計算)。 
★使用方法：1.將本品用20倍常溫水攪拌溶解，靜止2小時后加入制作好的面漿中。

2.將本品用溫熱水溶解后加入和面水中。 

★溫馨提示：1.本品含有食用堿，色澤潔白是相對其他食品添加劑而言，也會有食品輕微發(fā)黃現(xiàn)象。如果當?shù)貨銎な屈S色的，可以采用筋力源A型。

2.本品不適用于直接用淀粉加工制作涼皮(實際為粉皮或拉皮)。

3.采用淀粉和面粉混合制作涼皮時(免洗面筋法)。、




聯(lián)系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機 憩憭憦憫憪憥憪憨憫憭憫
地址 山東省菏澤市