本產(chǎn)品為黃色粉末，是由瓜爾膠粉經(jīng)化學(xué)改性后得到的，具有許多優(yōu)異特性。水不溶物及殘?jiān)镙^瓜爾膠原粉有較大幅度的降低?？勺鳛橛吞锼鶋毫岩杭澳酀{添加劑，能有效的減少對(duì)地層的污染，具抗高溫性能好，穩(wěn)定性強(qiáng)。適用于石油勘探及開(kāi)采礦業(yè)、化妝品、制藥、造紙、紡織、爆破等領(lǐng)域。

應(yīng)用范圍： 1,在冷飲如冰淇淋，雪糕，冰棍，冰片中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用，防止冰晶產(chǎn)生，并起增稠，乳化作用。

2,在面制品如面條，掛面，方便面，粉條中起到粘結(jié)，保水，增加筋力，保持品質(zhì)的優(yōu)良作用，而且延長(zhǎng)上貨架時(shí)間。

3,在飲料如花生，杏仁奶，核桃奶，粒粒橙，果汁，果茶，各種固體飲料及八寶粥中起到增稠持水和穩(wěn)定劑作用，并起增稠，乳化，改善口感的作用。

4,在乳制品如果奶，酸奶中起到穩(wěn)定劑作用，并起增稠，乳化，改善口感的作用。

5,在豆制品如豆腐，豆奶中起到穩(wěn)定劑作用。

6,在肉制品如火腿腸，午餐肉，魚(yú)丸中起到粘結(jié)，爽口增加體積的作用。

7,在糖果如各種軟糖，牛皮糖中起到凝膠和增進(jìn)口感作用，并延長(zhǎng)保質(zhì)期。

8 在調(diào)味品如醬油，醋中起到穩(wěn)定劑作用并有增稠，延長(zhǎng)品質(zhì)保質(zhì)期的作用。

泛應(yīng)用食品加工行業(yè)作為增稠劑，穩(wěn)定劑或懸浮劑使用。