諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
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勁創(chuàng)機械-牛排鹽水注射嫩化機原理-牛羊排鹽水注射嫩化機的尺寸
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鹽水注射機運行之前的檢查工作有哪些。
1、鹽水注射機根據(jù)產(chǎn)品的不同調(diào)整和注射速率設置鹽泵壓力和針注射速率和活動步驟床的距離(鹽水泵壓力不得超過4條,壓力和注射針的頻率調(diào)整必須在運行狀態(tài))。
2、根據(jù)產(chǎn)品和選擇適當?shù)尼樧⑸渌俾什煌淖⑸浞椒?模式1是注射針向下運動,模式2針移動向下和向上運動注入,3型連續(xù)注入,清潔針)時,通常使用
3、檢查正常,可以開啟后,在運行的過程中,是否應該密切關注之前和之后的行動和轉讓協(xié)調(diào)。
鹽水注射機的工藝特點有哪些?
鹽水注射機采用變頻技術,刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計為合理。鹽水注射機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
鹽水注射機是我們經(jīng)常能夠使用到的產(chǎn)品,不同的鹽水注射機的工藝不同,其特點和性能也不同,隨著我們的產(chǎn)品工藝不同,鹽水注射機在我們的生活中的應用也不同。
鹽水注射機使用流程分析。
鹽水注射機是通過傳送帶驅動前進的肉塊,針向下移動,傳送帶停止運動,夾肉,連續(xù)注射,注射針成碎片和到達的時間設置,當針回程中間,傳送帶的肉開始前進,把肉運動來完成整個操作過程。
鹽水注射機既可縮短腌漬時間,又使腌漬劑分布均勻,可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中;產(chǎn)品的設備安全,結構設計先進合理、性能穩(wěn)定、可靠性高、生產(chǎn)能力強、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進、技術含量高、故障率低、絕緣等級高、節(jié)能降耗、高起點等特點。