溶菌酶-廠家
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山東西唐生物科技有限公司
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閆曉紅
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)型
所在地區(qū)
山東省濟南市
- 基本信息
- 是否進口: 否
- 型號: 食品級
- 酶活力: 10萬
- 類別: 溶菌酶
- 酶活力保存率: 99%
- 砷含量: 0.0001%
- 有效物質(zhì)含量: 99%
- 重金屬: 0.0001%
- 包裝規(guī)格: 25kg
- 主要用途: 酶制劑
- 產(chǎn)品規(guī)格: 25kg
- CAS: 74-79-3
中文名稱:溶菌酶
中文同義詞:脆壁質(zhì)酶;雞蛋白;胞壁質(zhì)酶(N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶);溶菌酶 (雞蛋清)
英文名稱:Lysozyme,簡稱LZM
EINECS號: 235-747-3
分子量:14000左右
EINECS號:235-747-3
儲存條件:2-8°C
白色或微白色凍干粉,溶于水,不溶于乙醚,pI為11.0-11.35,適pH值 6.5。
穩(wěn)定性:酸性介質(zhì)中可穩(wěn)定存在,堿性介質(zhì)中易失活;96℃, pH值為3條件下, 15min后活力保持87%。
以蛋清為原料,在pH6.5條件下用弱酸性陽離子交換樹脂732吸附后,再用硫酸銨 洗脫,經(jīng)透析后冷凍干燥得產(chǎn)品。