綠殼蛋雞 綠殼蛋雞出殼苗

明代黑毛烏骨雞,是我國稀有珍禽。原產(chǎn)江西武夷山西翼的南城潯溪里山地區(qū),現(xiàn)有1300多年的養(yǎng)殖歷史。外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性,故名為五黑雞:內(nèi)含豐富的黑色素、氨基酸和黑色膠體,被謂“中國黑寶”、“雞中珍品”和“藥食兼用型的黑色營養(yǎng)保健食品”之稱,受到歷代醫(yī)藥家的關注和重視。

據(jù)明代李時《本草綱目》中的歷史記載: “五黑雞對慢性營養(yǎng)不良型水腫、肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、宮頸炎、赤白帶、產(chǎn)后虛弱、性、及腦神等疾病有顯著療效。90年代初,經(jīng)中國農(nóng)科院畜牧研究所的科學測定,南城五黑雞的肌肉和肝臟中,不僅含有17種氨基酸和多種維生素及微量元素,而且脂肪、膽固醇含量極低(只有普通雞的1/4),黑色素和免疫球蛋白較高,同時,皮薄肉嫩、清香味美,是當前中老年人、產(chǎn)孕婦和心血管患者的食用補品。

飼養(yǎng)五黑雞的經(jīng)濟收入,比飼養(yǎng)普通內(nèi)用雞一般高2倍"3倍,而所需要的飼料和飼養(yǎng)條件和普通雞一樣,其養(yǎng)殖技術要求亦不太高。只是五黑雞的力較差,產(chǎn)蛋率較低(僅49%) ,因此,飼養(yǎng)管理要求比較精細。

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