鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 酸味劑, 增稠劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 保鮮防腐劑....
木糖醇-五碳糖-木糖醇粉批發(fā)供應(yīng)
價(jià)格
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¥35.00
≥25
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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劉明
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 別名:木糖醇
- 英文名稱:木糖醇
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號(hào):食品級(jí)
- 品牌:鄭州康源
- 主要用途:甜味劑
木糖醇原產(chǎn)于芬蘭,是從白樺樹(shù)、橡樹(shù)、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來(lái)的一種 甜味劑。在自然界中,木糖醇的分布范圍很廣,廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物進(jìn)行深加工而制得的,是一種 、健康的甜味劑,對(duì)于人們的身體來(lái)說(shuō),木糖醇也不是一種“舶來(lái)品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
中文名稱:木糖醇
中文別名:戊五醇
英文名稱:Xylitol
英文別名:XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
CAS號(hào):87-99-0;16277-71-7
EINECS號(hào):201-788-0
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
英文名稱:Xylitol
MDL號(hào):MFCD00064292其他信息
它的分子式為C5H12O5,是一種五碳糖醇。
若無(wú)特別說(shuō)明,人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。
木糖醇低溫品嘗效果更佳,其甜度可達(dá)到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感,這是因?yàn)樗兹苡谒?,并在溶解時(shí)會(huì)吸收一定熱量。
毒性:小鼠經(jīng)口LD50為22g/kg體重,AQ,ADI不作特殊規(guī)定。
在一定程度上也有助于牙齒的清潔度,但是過(guò)度的食用也有可能帶來(lái)腹瀉等副作用,這一點(diǎn)也不可忽視。
木糖醇,木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇與甲醇,熔點(diǎn)92~96℃,沸點(diǎn)216℃。10%水溶液pH5.0~7.0 。
木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng),溶于水時(shí)可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值z(mì)大的一種,故以固體形式食用時(shí),會(huì)在口中產(chǎn)生愉快的清涼感