河北亞信生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他添加劑
關(guān)于DL-酒石酸
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所在地區(qū)
河北省石家莊市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 品牌:河北亞信
- CAS編號:133-37-9
- EINECS編號:有
- 別名:二羥基琥珀
- 分子式:C4H6O4
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 產(chǎn)品規(guī)格:1*25
- 產(chǎn)品英文名稱:Tartaricaci
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:食用酸味劑
名稱:DL-酒石酸
級別:食品級
規(guī)格:25kg/袋裝
CAS:有
作用: 酸味劑
DL二羥基琥珀酸分子式:C4H6O6
分子量:150.0868
[DL-酒石酸性狀]:白色結(jié)晶,無臭,有酸味。系左旋與右旋酒石酸的等量混合物。溶解性易溶于水和乙醇,微溶于乙醚、氯仿,不溶于苯。相對密度(d254) 1.788(一水合物)。熔點(℃)206(210℃分解)、203.4(一水合物)。閃點210,沸點(oC)399.3
[DL-酒石酸用途]:作酸味劑,酸度比檸檬酸強1.2~1.3倍。有較高的溶解度,對金屬離子的螯合能力強,可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。 一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機酸合用。
存儲條件:陰涼干燥通風(fēng)處!