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6月11日至12日,肅南縣皇城鎮(zhèn)邀請縣農(nóng)業(yè)廣播技術學校舉辦了為期兩天的西門塔爾肉牛科學養(yǎng)殖技術培訓班,各村農(nóng)牧民共有90余人參加了此次培訓。
培訓中,五位教授用通俗易懂的語言,深入淺出的從肉牛品種改良、西門塔爾牛肉牛標準化飼養(yǎng)管理、飼草料加工調(diào)制、“互聯(lián)網(wǎng)+”新型農(nóng)業(yè)、肉牛疫病防控等方面進行了輔導講解。在講解中,授課教授不時與農(nóng)牧戶互動,認真解答農(nóng)牧戶在養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各種問題,現(xiàn)場氣氛熱烈,農(nóng)牧戶熱情高漲,在潛移默化中學到了很牛科學養(yǎng)殖知識。
西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū),主要產(chǎn)地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國邊鄰地區(qū)也有分布。西門塔爾牛占瑞士全國牛只的50%、奧地利占63%,現(xiàn)已分布到很多國家,成為分布廣,數(shù)量多的乳、肉、役兼用品種之一。
西門塔爾牛毛色為紅白花或紫紅白花,頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色,皮肢為粉紅色,頭較長,面寬;角較細而向外方彎曲,尖端稍向上。頸長中等;體軀長,呈圓筒狀,肌肉豐滿;前軀較后軀發(fā)育好,胸深,尻寬平,四肢結(jié)實,大腿肌肉發(fā)達!