乙酸桂酯 

中文同義詞: 乙酸桂酯;醋酸桂酯;醋酸肉桂酯;肉桂醇乙酸酯

英文名稱: Cinnamyl acetate 

CAS號: 103-54-8 

分子式: C11H12O2 

分子量: 176.21 

EINECS號: 203-121-9 

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含量： 98% 

外觀： 淡黃液體 

包裝： 180KG/鐵桶 

化學性質  無色至淡黃色透明液體，呈甜的香脂和玫瑰及巖蘭草混合香氣。閃點118℃，沸點264℃?；烊苡谝掖肌⒙确?、乙米和大多數非揮發(fā)性油，幾不溶于甘油和水。

天然品存在于桂皮油中。 

用途  GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。可作為桂醇的修飾劑，有好的定香能力，適量用于香石竹、風信子、紫丁香、鈴蘭、茉莉、梔子、兔耳草花、黃水仙等花香香精中。用入玫瑰，有增加暖甜的作用，但用量宜少；與香葉共用，可得美好玫瑰格調。也常用于食用香精如櫻桃、葡萄、桃子、杏子、蘋果、漿果、風梨、桂皮、肉桂等香味型中。 

配制香皂、日用化妝香精。在調配鈴蘭、素馨和梔子花香精以及東方風味的香水中用作定香劑及香成分。作為食用香料，按日本《食品添加物公定書》的規(guī)定，要求純度在98%以上，且不得用于加香以外的目的。 

140元