辛酸甲酯

英文名稱:Methyl caprylate

中文別名:正辛酸甲酯

CAS 111-11-5

分 子 式:C9H18O2

分 子 量:158.24

EINECS號(hào):203-835-0

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物理化學(xué)性質(zhì)

密度 :0.9±0.1 g/cm3

沸點(diǎn) :191.1±3.0 °C at 760 mmHg

熔點(diǎn) :-40°C

閃點(diǎn) :72.8±0.0 °C

蒸汽壓 :0.5±0.4 mmHg at 25°C

折射率 :1.418

香氣：具有酒、水果、甜橙香氣。

溶解性： 極難溶于水，溶于乙純、乙米、油類等有機(jī)溶劑中。

級(jí)別： 工業(yè)級(jí) 

含量： 99% 

外觀： 淡黃液體 

包裝： 25KG/塑料桶 

用途一  用于有機(jī)合成

用途二  GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制菠蘿、漿果和水果型香精。

存在：天然存在于鳶尾凝脂和草莓、菠蘿、李子等精油中。