油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。

2、對(duì)植物油層加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、省炸油，利于環(huán)保產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。從某種意義上來說薯片油炸機(jī)的產(chǎn)生，給廠商們帶來的利益不僅是在消費(fèi)者購(gòu)買中，還有廠房的大小，薯片油炸機(jī)優(yōu)化了生產(chǎn)線，減少了人工成本，這些都足以表明，薯片油炸機(jī)在時(shí)代中占據(jù)重要的地位。

4、用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。

5、本機(jī)裝有先進(jìn)的自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

油水節(jié)能混合油炸鍋有電加熱，燃?xì)饧訜岬榷喾N方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國(guó)際上油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。全自動(dòng)油炸機(jī)采用油水混合工藝，在工作過程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、燃?xì)庵苯蛹訜岬姆绞健?/span>

油炸鍋

油炸鍋的優(yōu)勢(shì)

1.品種多；有電加熱油炸機(jī)、煤加熱油炸機(jī)、網(wǎng)帶式油炸機(jī)等多種形式十幾個(gè)型號(hào)的油炸設(shè)備可供選擇。

2.功能全；我公司生產(chǎn)的油炸機(jī)有自動(dòng)控溫系統(tǒng)、自動(dòng)攪拌系統(tǒng)、自動(dòng)出料系統(tǒng)、自動(dòng)輸送系統(tǒng)和自動(dòng)提升系統(tǒng)等多種形式的自動(dòng)化功能。

3.技術(shù)先進(jìn)；通過借鑒國(guó)外先進(jìn)油炸工藝和技術(shù)，不斷改進(jìn)、優(yōu)化，然碩牌油炸機(jī)采用“油水混合”和“油水分離”的先進(jìn)工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端，使用更方便。

4.更安全更健康；在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。

5.更節(jié)能；設(shè)有油水分離功能即油在上面，水在下面，油炸過程中產(chǎn)生的食品廢渣隨時(shí)沉入低部水中，經(jīng)水過濾浸泡渣中的油又回到油層，既省油又省力。

鴻盛全自動(dòng)youzhaguo適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電、煤為加熱能源，操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。內(nèi)部采用先進(jìn)的油水混合技術(shù)，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。壓力電炸爐炸制的雞翅外皮焦黃，外焦里嫩，酥軟可口，新型油炸機(jī)，味道鮮美，單缸單篩電炸爐價(jià)格實(shí)惠合理，是油炸食品的工具。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。是肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯?xiàng)l、薯片，花生米、蠶豆、蔬菜等理想加工設(shè)備。