秦脆蘋果，該品種果實顏色優(yōu)于富士但比密脆差，有密脆系特有的花斑，商品率卻高于密脆，果實呈圓柱形，果形指數(shù)0.84，大果型，橫徑78～90mm，平均單果重268g。在干旱地區(qū)最大果重416g；在水肥條件好的地區(qū)最大果重可達680g。九州紅許總常說的一句話：掙不掙錢看品種，掙多掙少看管理，就是這個道理。

表面果點小、密、平，果皮薄，光滑有光澤，蠟質(zhì)厚，果實底色淺綠，套袋果著鮮條紋紅，不套袋果著深紅色，成熟后全紅，色澤鮮艷；果梗中長，中粗，梗洼窄，中深；萼片小，閉合自立，萼洼中深、寬廣；果心小，心室半開，種子數(shù)量多。

果實可溶性固形物含量為14.8%，總糖12.6%，酸0.264%，口感脆甜多汁，酥脆爽口，是那種入口即化的感覺，多汁，常溫貯藏2周后食用口感更好。

抗病性中等偏上，耐儲性中等，有退色出油現(xiàn)象，比蜜脆強！不抗白粉病，落葉病抗性中等偏強?？沙蔀樘O果里的愛馬仕！適當在海拔700/1200領(lǐng)域之內(nèi)成長，開化比富士晚4天旁邊抗凍性強。

在國內(nèi)蘋果種植中，富士蘋果栽種面積在主產(chǎn)區(qū)趕過70%，產(chǎn)量占68.9%。多年來種植富士蘋果得出，富士蘋果抗寒抗病性差，成熟期晚，栽種費時費工投資大。蜜脆蘋果果肉細脆，品格極佳，早果豐收，抗寒性強，但對肥水前提綱求嚴厲，采前有落果。在將來蘋果市場中，秦脆將是中晚熟蘋果的焦點，含金量也是相等高的種類，因為它的成熟期恰是中秋和國慶雙節(jié)之際。無論走大型市場還是包裝禮盒，它的顏值品種都是優(yōu)越的。

整形修剪

定植后在苗木80--100 厘米高處剪截，稱為定干。第--年冬剪時選留3個生長健壯、分布勻稱的枝條作為三大主枝，分別選壯芽短截。以后每年在各主枝頂端選出生長健壯、角度合適的1年生枝作主枝延長枝，以不斷擴大樹冠，并在各主枝上從離主干50--60 厘米處開始選留側(cè)枝，以后每隔40--60厘米留1個，交錯肴生，角度可比主枝稍低。側(cè)枝的延長枝也要年年短截，剪法如同主枝。在培養(yǎng)三大主枝的同時，選留1個位置居中、生長直立的枝作為中干。中干也是每年留延長：枝短截，并在距三大主枝80-100厘米處留2個2層主枝。以后再隔60--70厘米留1個3層主枝后，中干即可落頭開心，不再增高。