鞏義市佳元機械設備有限公司
主營產品: 電線電纜
加厚不銹鋼燙皮烘干機佳元直銷粉皮干燥機-美觀耐用價格低
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鄭州佳元機械設備有限公司
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佳元公司始終堅持以“服務為本,超越自我”的經營理念,堅持“抓質量,守信譽,嚴管理,重科學,講服務,的宗旨,逐步實現集團化、產業(yè)化。公司所開發(fā)生產的食品機械有:燙皮機、涼皮(河粉)機、洗面筋機、玉米面條(冷面/米粉/米線)多用機、河粉烘干生產線,燙皮烘干機,我們可根據客戶的要求定制不同尺寸類型的機器。
燙皮的介紹
制作此食品的時間為秋天,制作過程如下:
1、先把粳米提前浸泡,加入干辣椒、蒜、黃桔子(天然色素)等磨成米漿,在du米漿內加放切成小段的韭菜
2、倒一小勺米漿入一個圓薄容器內(此容器一般為竹器),搖均勻成小薄層后放入鍋中高溫蒸熟(此時燙皮包點菜或直接吃都是極為可口)
3、一分為二把燙皮掀起,累在一起
4、再把累起大塊的燙皮按zhi需要切成小片,也可以在上面用天然色素畫上花紋。
5、在廣場或屋頂將燙皮一片dao一片攤開在干凈的曬臺上,
5、曬干之后放入倉庫,放在通風干燥處。
6、用炒貨用的特制粗沙加熱,把燙皮放入其中翻炒,也可以用粗鹽代替粗沙來炒,現在有了微波爐就更方便了,只要把曬干后的燙皮放入微波爐加熱幾分鐘就可以吃了。
7、另外也可以油炸來吃。
8、還有一種更重要的吃法,那就是類似煮河粉一樣的煮來吃,這種吃法在大余縣新城鎮(zhèn)特別盛行,做得也特別好吃而且有一個專門的名稱叫“燙皮絲”。
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