諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

1、油炸流水線全部的電氣保養(yǎng)修理必須由熟練的來進行操作。要防止油炸流水線隨時可能通電的情況進行操作。

2、使用絕緣和電流斷路開關(guān)從回路、油炸流水線中把動力取出。用適當?shù)墓ぞ叽_認回線是否連薯塔油接在一起。電容器沒有完全放熱時不要接觸。

3、在油炸流水線通電前，全部的人必須離開機械。

4、油炸設(shè)油溫一次下降太大，影響食品的色澤、質(zhì)量。這樣可連續(xù)工作，效率也提高了。如果一次投入食品太多，溫度下降很油炸設(shè)備大，影響油炸效果。(油炸設(shè)備可以實現(xiàn)油溫自動控制，所以不用人為控制。)

      分享關(guān)于正確使用油炸流水線的相關(guān)辦法,現(xiàn)在油炸流水線在我們生活中使用的比較廣泛了特別是在一些食品行業(yè)中,這有掌握一些正確的使用方法才可以更好的延長油炸流水線,關(guān)于這個問題今天小編就給大家詳細的介紹一下.

1、用前必須向爐體內(nèi)加油，以免燒壞電熱管；

2、加熱管使用一段時間表面會產(chǎn)生一些，應及時清理，每月至少清理四次；

3、及時清理油炸流水線表面的殘渣，殘渣不可積累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲熱量引發(fā)火災。

4、夏天電加熱油炸流水線每天換水一次，冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換，以保護油的質(zhì)量；加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。

5、嚴格按照油炸流水線電路原理圖接線，外殼必須接地，主電源線前段必須另接漏斷路器，嚴禁帶電接觸電器元件。

6、通電前必須向油炸流水線內(nèi)加水、加油，以免燒壞加熱管。

7、工作過程中切勿往油炸流水線內(nèi)加水，油溫高于80℃切勿更換內(nèi)部水。

8、定時檢查光電開關(guān)的性能及靈敏度。

油炸流水線主要特點：

1、油炸流水線油溫自動控制，溫度從0—230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、可以根據(jù)客戶要求增加循環(huán)過濾裝置，可以實現(xiàn)邊循環(huán)，邊過濾，邊油炸。

3、循環(huán)過濾油炸線，和普通油相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%。

4、使用油炸流水線生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。

5、產(chǎn)品在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過真空過濾罐將殘渣收集到過濾罐中，方便清洗，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油，增加了油的利用率。