諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

攪拌炒鍋的特點(diǎn)是什么？

產(chǎn)品特性：

1、本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。內(nèi)鍋體采用碟形封頭，自動(dòng)沖壓成形，精細(xì)焊接工藝。

2、采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、無、無、無有害氣體，對(duì)周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定，外觀整潔等特點(diǎn)。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加節(jié)能，節(jié)電20%—30%。

3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行，能增強(qiáng)獨(dú)特的炒制效果。鍋內(nèi)無攪拌死角，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

全自動(dòng)多頭攪拌炒鍋的運(yùn)行離不開操作者的正確操作，其中包括：

1、在正式使用之前，首先需要攪拌器空載運(yùn)轉(zhuǎn)，如無異常噪聲，方可投入使用；

2、在設(shè)備運(yùn)行過程中，嚴(yán)禁將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)；

3、若出現(xiàn)操作失靈、不停攪拌等故障，應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后方可重新投入工作；

4、在運(yùn)行過程中，必須使設(shè)備有效接地；初次接通電源時(shí)，應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電，如發(fā)現(xiàn)漏電，應(yīng)立即檢查電器線路；

5、做好定期對(duì)設(shè)備減速器的潤(rùn)滑工作；

火鍋底料炒鍋：像我們平時(shí)吃到的火鍋底料制作起來是非常麻煩的，光是制作火鍋底料用到的原料就有，牛油，清油，豬油，雞油，蔥姜蒜，豆豉，冰糖，各種香料，豆瓣醬，滋粑辣椒。網(wǎng)上有很多火鍋底料的做法，制作方法大同小異，但是每個(gè)材料的份量要求需要注意控制?；疱伒琢衔兜赖暮脡年P(guān)鍵在于選料，香料的配比，火候的掌握。所以這時(shí)候就體現(xiàn)出來我們行星攪拌炒鍋的自動(dòng)控溫有多重要了。