山東省春華機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品機械, 真空打漿機, 泵浦機, 螺桿供料機, 丸子成型機, 全自動蒸線, 丸子水煮線, 風(fēng)冷線, 油炸機, 分割轉(zhuǎn)運線
春華大型獅子頭機-不銹鋼仿手工實心肉丸子機器-肉制品加工設(shè)備
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生產(chǎn)廠家
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山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
食品機械, 真空打漿機, 泵浦機, 螺桿供料機, 丸子成型機, 全自動蒸線, 丸子水煮線, 風(fēng)冷線, 油炸機, 分割轉(zhuǎn)運線
山東省春華機械科技有限公司是一家一直致力于食品機械的研發(fā)、設(shè)計、制造與銷售,是國內(nèi)專業(yè)從事火鍋調(diào)理食品機械產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)銷售服務(wù)于一體的制造公司。公司擁有一批專業(yè)從事于科研、制造、銷售與售后服務(wù)的人員,形成一支高素質(zhì)極富團隊創(chuàng)新精神的隊伍。經(jīng)過多年的不懈努力,公司產(chǎn)品已建立了極強的競爭力,產(chǎn)品遍及全國各地;產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國外歐美及東南亞國家。產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)快捷,贏得客戶的一致好評。主要生產(chǎn)的設(shè)備有食品機械設(shè)備、環(huán)保設(shè)備,肉質(zhì)品加工設(shè)備、油炸設(shè)備、蒸煮預(yù)熱設(shè)備、真空包裝設(shè)備、禽類分割分揀設(shè)備等。
設(shè)備介紹
1、獅子頭機又名為大肉丸成型機,能做直徑40-65mm范圍的大肉丸,成型效果好,圓度高,表皮光滑,結(jié)實有彈性,是必備獅子頭成型設(shè)備。
2、設(shè)備有電機、傳動系統(tǒng)、刀組、供料系統(tǒng)等組成。
3、主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸、寵物食品肉丸等丸子類產(chǎn)品。更適合獅子頭的加工成型。
4、外觀美觀大方,堅固耐用,操作維修方便。大小可調(diào),速度可調(diào),可變頻調(diào)速,模具更換方便。
使用方法
1、本機要放置在平衡的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配用電極1100瓦,轉(zhuǎn)向,逆針轉(zhuǎn)向。
2、本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械的工作方式,首先要把肉用肉丸機攪成肉漿,再放進該成型機加工。
3、在料桶右方有一個肉量調(diào)節(jié)開關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時,肉丸變長,肉量過小時,肉丸變扁,當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過小時,本機不能正常工作)。
4、要在出丸肉下面,放置一個大盆,然后盛上溫水或直接放在鍋上面。
5、本機配有大中小模頭三套可以調(diào)換,方法:是將模頭及底板上的滑動板同時取出更換。
6、把攪好的肉漿放進肉桶后,然后方可開機,開機之后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7、肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。
8、使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的
注意事項
1、每次使用后,應(yīng)對機器認(rèn)真清洗,尤其對接觸肉丸餡的絞龍、料斗、絞龍殼、成型齒輪、成型套、切刀、切刀固定架等零部件拆下清洗干凈。
2、切刀組合的拆卸方法:更換時,把鎖緊板分別向兩邊打開,用手托住切刀固定架向下移動,使成型齒輪與蛟龍殼脫開。將成型齒輪從切刀固定架中取出,成型套在成型齒輪內(nèi),從下面往上推就可以取出。切刀在切刀固定架內(nèi),拿住切刀撥軸向兩端移動就可以分別將兩切刀取出。
3、絞龍與料斗的拆卸方法:用手將絞龍軸上的連接套向上提50mm,將絞龍軸與上立軸脫開,把料斗順時針旋轉(zhuǎn)90°后向上提升,直到料斗從蛟龍殼中提出。
4、軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑油,機箱內(nèi)齒輪每個月添加一次潤滑脂,選用鈣基潤滑脂。
5、在工作過程中,如果機器聲音不正常,必須立即停機檢查,帶故障排出后方能繼續(xù)工作。
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