沒食子酸物理化學性質

外觀性狀 白色或淺褐色針狀結晶或粉末。
熔點 235-240℃（分解）加熱至100-120℃失去結晶水，加熱至200℃以上時失去二氧化碳而生成焦性沒食子酸（即連苯三酚）
密度 1.694
溶解性 溶于熱水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，難溶于冷水，不溶于苯和氯仿。

沒食子酸產品用途

【用途一】具有抗菌作用，可治療菌痢。具有收斂、止血、止瀉作用?？捎米鞣栏瘎??？芍苽浣剐詻]食子酸、藥物、墨水、媒介染料和防爆劑等。還用作顯影劑和檢測游離無機酸、二羥基丙酮、生物堿和金屬等的分析試劑。

【用途二】可用作防腐劑，可制備媒介染料和防爆劑等

【用途三】用作化學試劑

【用途四】沒食子酸在制藥，墨水，染料，食品，輕工和有機合成等方面有許多用途。沒食子酸與三價鐵離子生成藍黑色沉淀，是藍黑墨水的原料；工業(yè)上也用于制革；還可做照相顯影劑。沒食子酸丙酯為抗氧劑，可用于食用油脂以防腐臭變質。在醫(yī)藥上沒食子酸是止血收斂劑，也是溫和的局部刺激劑。

沒食子酸應用領域

具有抗菌作用，可治療菌痢。具有收斂、止血、止瀉作用?？捎米鞣栏瘎??？芍苽浣剐詻]食子酸、藥物、墨水、媒介染料和防爆劑等。還用作顯影劑和檢測游離無機酸、二羥基丙酮、生物堿和金屬等的分析試劑。

沒食子酸的安全特性

【毒性分級】中毒

【急性毒性】靜脈- 小鼠 LD50: 320 毫克/公斤

【可燃性危險特性】可燃, 火場排出辛辣刺激煙霧

【類別】有毒物質

【滅火劑】水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

儲運特性

庫房低溫, 通風, 干燥