雖說(shuō)今年豬肉漲價(jià)，但是豬肉丸的市場(chǎng)還是不錯(cuò)的，豬肉漲價(jià)了我們不可能不吃豬肉，喜歡吃豬肉丸的還不是照樣一口一個(gè)的吃著，哈哈。近也非常多客戶在咨詢做豬肉丸的機(jī)器，做豬肉丸其實(shí)絞肉機(jī)大部分都是了解的，就是把豬肉絞碎成肉末，今天我們來(lái)講講豬肉丸打漿機(jī)。
  豬肉丸打漿機(jī)是專(zhuān)門(mén)加工肉丸漿的機(jī)器，我們先用絞肉機(jī)把豬肉絞碎成了肉末，豬肉丸打漿機(jī)就是把豬肉末加上淀粉、水、味精等攪拌成豬肉丸漿。做豬肉應(yīng)該用什么樣的打漿機(jī)合適呢，豬肉丸我們一般都喜歡吃口感比較爽脆的，就是咬下去就嘎嘣脆的，比較多人做豬肉丸呢會(huì)用高速打漿機(jī)加工，是高速打漿機(jī)加工速度更快，2-3分鐘就可以加工好一桶肉丸漿，第二呢是高速肉丸打漿機(jī)對(duì)做肉丸的工藝要求沒(méi)有這么高，基本上按照流程做下去，做出來(lái)的肉丸口感都是非常不錯(cuò)的，第三個(gè)呢是很多一部人習(xí)慣用高速打漿機(jī)做，高速打漿機(jī)高速破碎肉漿做的肉丸口感比較爽脆也比較好掌握。