鴻江預(yù)冷設(shè)備

概述：

    該機(jī)是穿流連續(xù)式風(fēng)冷設(shè)備，用于進(jìn)入速凍機(jī)或包裝前的降溫，對于油炸產(chǎn)品，蒸煮產(chǎn)品等高溫產(chǎn)品利用率高、而溫度過高將影響速凍機(jī)電壓功率的利用，可降低速凍設(shè)備的耗電量，節(jié)約成本提高效益！

特點(diǎn)：

1 可以根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量定制設(shè)備的尺寸，一般5-8米。

2  設(shè)的備配置靈活，可使預(yù)冷尺內(nèi)的水沖洗網(wǎng)帶（下班后），可清洗掉網(wǎng)帶上的殘?jiān)樾肌?/font>

3  分風(fēng)裝置，使產(chǎn)品降溫均勻，讓產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。

原理：

  物料由傳送裝置均勻地鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng)，由傳動裝置拖動在預(yù)冷機(jī)內(nèi)移動。預(yù)冷機(jī)由若干單元組成，每一單元冷風(fēng)均勻循環(huán)，產(chǎn)生的熱風(fēng)由排濕風(fēng)機(jī)排出，運(yùn)行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié)。

應(yīng)用：

  油炸或蒸煮后的魚豆腐，豆泡，丸子 ，雞爪等。

特點(diǎn)：

  預(yù)冷速度均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)預(yù)冷產(chǎn)品的特性及品質(zhì)要求。  

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